為什么檸檬是堿性食物？簡述檸檬的作用與功效

眾所周知，青檸檬以其極酸的味道而聞名。眾所周知，為什么綠檸檬是堿性食物？我想我們不太了解它。對于綠檸檬，我們更了解它的使用價值、功能和功效。今天，我們將帶領(lǐng)大家進一步走進綠檸檬的世界。

為什么青檸是堿性食品

1.由于蔬菜水果和新鮮水果含有鉀、鈉、鈣、鎂等酸鹽，在人體代謝后轉(zhuǎn)化為堿性物質(zhì)，使血液呈弱堿性。這種成分在生理學上被稱為堿性食物。

2青檸檬中的檸檬酸鈉和鉀鹽在體內(nèi)完全被空氣氧化，最終轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排出體外，留下堿性鉀鹽。因此，這種酸堿成分是堿性食品。

所有含蛋白質(zhì)的肉類食品和食材都屬于酸性水果。

蔬菜、水果和水果的所有成分都是堿性食品。

檸檬的作用與功效

綠檸檬含有維生素b3.豐富多彩的檸檬酸味道極酸，但請注意，它含有豐富多彩的鉀和納，所以綠檸檬是堿性食物。對身體有益ph酸堿度。檸檬酸鈉汁具有很強的抗菌作用，對食品環(huán)境衛(wèi)生非常有益。試驗顯示，酸值強的檸檬水可以在15分鐘內(nèi)殺死海殼中的所有細菌

2青檸檬味道鮮美，能去除肉類食品和水產(chǎn)品的腥味，使肉質(zhì)更加鮮嫩。青檸檬還能促進胃中蛋白質(zhì)溶解酶的代謝，改善胃腸蠕動。青檸檬常用于制作冷盤涼菜和腌制食品

3檸檬水含有大量的檸檬酸鈉鹽，可以抑制鈣晶體，然后阻止腎結(jié)石，甚至結(jié)石也可以融化，所以服用青檸檬可以預防腎結(jié)石，減少一些漫性腎結(jié)石患者的結(jié)石

4.吃檸檬還可以預防心血管疾病，減少鈉離子促進血液凝結(jié)的作用，預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸鈉具有收集和增強毛細管、降低滲透性、提高凝血和血小板總數(shù)的作用，可減少凝血時間和出血時間的31%~71%，具有促進血液循環(huán)的作用

生吃6青檸檬也有很好的養(yǎng)胎止嘔作用，所以青檸檬是適合女性的新鮮水果。

5鮮青檸檬維他命成分極其豐富多彩，是美容護膚的純天然上品，能避免和清除皮膚色素沉著，具備美白皮膚功效