大暑養(yǎng)生吃什么能祛濕？大暑節(jié)氣養(yǎng)生飲食推薦

1.薏米冬瓜豬肉湯

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜500克，豬肉400克，生姜適量。

做法:豬肉洗凈切塊，焯水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切片，生姜切片。將上述材料放入砂鍋中，加入適量水，大火煮沸，小火煮沸1.5小時，加入精鹽。

功效：具有健脾祛濕的功效，適用于夏季保健。

2.淮山紅豆冬瓜豬腱湯

材料：紅豆50克，淮山藥25克，豬腱肉500克，冬瓜600克，陳皮14片，姜3片

做法:將紅豆、淮山、陳皮洗凈浸泡，去皮；冬瓜刮皮，洗凈，切成塊；豬腱洗凈，整塊不刀切；將材料和生姜一起放入瓦鍋中，加入清水煮沸；煮沸后，換成火鍋2小時，加入適量的油和鹽。

功效:既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾健胃，那一定是紅豆！冬瓜不冷不熱，很正氣，有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫的功效?；瓷剿帬I養(yǎng)元素也很豐富，性質(zhì)平淡，具有健脾健胃、益氣祛濕的功效。