紅棗怎么吃最養(yǎng)生？紅棗和這4種食物是最佳搭配這樣吃才養(yǎng)生！

俗話說(shuō)一日三棗，終身不老。紅棗是生活中常見(jiàn)的食材，在民間又被稱為天然維生素丸，可達(dá)到補(bǔ)血和滋陰補(bǔ)陽(yáng)效果。其次，紅棗也能提高免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。紅棗中含有的鐵和鈣，能防止骨質(zhì)疏松和產(chǎn)后貧血。若把紅棗和其他食材搭配在一起吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能翻倍。

紅棗和哪些食材搭配在一起吃好？

1、紅豆

先把紅棗洗干凈切成2塊去核，適量紅豆提前放在清水中洗干凈浸泡兩小時(shí)，然后一起放在鍋中煮開。再加入桂圓肉，大火煮開后用小火燉一個(gè)小時(shí)，最后根據(jù)自己口味加入適量冰糖攪拌均勻即可，能達(dá)到健脾養(yǎng)胃和安神養(yǎng)血效果。

2、何首烏

把50克大米和50克紅棗一起放在鍋中煮，把大米煮5成熟時(shí)再加入25克何首烏粉，一邊煮一邊用筷子攪拌，防止粘鍋，一直把粥煮粘稠為止，最后加入冰糖調(diào)味，可達(dá)到益精血、補(bǔ)肝腎以及潤(rùn)腸通便排毒效果，特別適合經(jīng)血不足和肝腎陰虛所引起的頭痛頭暈、遺精以及失眠多夢(mèng)和健忘等。

3、當(dāng)歸

先把15克當(dāng)歸放在溫水中浸泡幾分鐘，然后加入200毫升水，煎煮成100毫升濃汁，過(guò)濾渣取出汁，然后和50克大米、紅棗20克白糖一起放在鍋中，一直把粥煮熟為止。此食療方法可達(dá)到潤(rùn)腸通便，調(diào)理月經(jīng)和活血止痛效果，適合絕經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)和閉經(jīng)、氣血不足的人。另外總是便秘和頭痛眩暈的人也可試一試此類藥膳。

4、大米

把100克淘洗干凈大米和50克紅棗一起放在鍋中煮熟即可。對(duì)于睡眠紊亂、全身沒(méi)有力氣、頭痛頭暈以及肌肉關(guān)節(jié)酸痛的人，可以試試此類食療方法來(lái)調(diào)理一下健康狀態(tài)。

溫馨提示

紅棗可以說(shuō)是中老年人、女性和青少年的理想天然保健品，對(duì)于腫瘤患者放化療而引起的骨髓不良反應(yīng)者也可以吃紅棗。紅棗一下子不能吃太多，以免受傷體內(nèi)濕氣，導(dǎo)致胃脹或腹脹。脾胃不好的人每天吃3~4枚紅棗幾顆。紅棗中含有大量糖分，糖尿病患者要少吃。另外紅棗易滯濕氣，對(duì)于合并痰液多、咳嗽以及腹脹，舌苔厚的人少吃紅棗。除此之外鮮棗也不能多吃，以免生痰、助熱和損害牙齒，增加患上齲齒風(fēng)險(xiǎn)。