土豆燒鴨子的做法

土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪?，最常見到的一種食材。里面含有了豐富的淀粉?？梢赞D(zhuǎn)化為葡萄糖等等，為我們?nèi)梭w的運(yùn)動(dòng)提供能量，而鴨子中含有了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是滋補(bǔ)身體的首選，下面我們就來介紹一下土豆燒鴨子怎么做?

原料:光鴨半只、土豆兩個(gè)、姜一塊、蒜四瓣、辣椒粉一勺、花椒一勺。

配料:啤酒、醬油、糖。

美食做法

1、光鴨切塊，焯水后用涼水沖洗。土豆切塊，姜切絲，蒜切末待用;

2、焯過的鴨帶皮的一面朝下，放入鍋中小火煎至出油，盛出;

3、起油鍋，下花椒小火炸至變褐色后撈出。再下入姜絲，蒜末，辣椒粉炒出香味;

4、下煎好的鴨塊及土豆。加入少量醬油，一缺罐啤酒，少許糖;(啤酒差不多可以沒過所以的原料)

5、小火燒至湯汁快干就可以起鍋啦。

提示1、鴨子和土豆都要煮爛一點(diǎn)才好吃哦。所以加入的啤酒可以多一點(diǎn);

2、選口味淡一點(diǎn)的啤酒做好后會(huì)沒有苦味。

以上就是土豆燒鴨子的做法，土豆的做法是多種多樣的。并且他適合任何的人群食用。鴨子雖然油性比較大，但是對(duì)人體有很大的益處。以上的土豆燒鴨子的做法您學(xué)會(huì)了嗎，那就趕緊去嘗試一下它的做法吧。