炒面粉的功效與作用 吃炒面粉的好處

面粉（小麥粉）是我國北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多?；影俪?，風(fēng)味迥異。炒面粉也是面粉制品里面比較常見的一種做法。那么炒面粉的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。

炒面粉的功效與作用

1.緩解蟄傷

將炒熟的面粉加水后揉成團(tuán)，在傷口處揉搓，可以減輕傷口的紅腫，緩解蟄傷的疼痛感。

2.補(bǔ)充能量

用熱油將面粉炒熟之后沖水飲用，可以補(bǔ)充能量。熬夜加班之后飲用，能為人體補(bǔ)充足夠的碳水化合物和糖類，讓人體迅速獲取能量，消除疲勞。

3.治療燙傷

在燙傷后用炒熟的面粉敷在燙傷部位，可以減輕燙傷的程度，但是該方法只適用于輕微燙傷。

4.護(hù)發(fā)

面粉中含有大量的蛋白質(zhì)，炒熟后其中蛋白質(zhì)并不會消失。食用炒面粉后，其中蛋白質(zhì)會被腸胃吸收，為人體補(bǔ)充各種氨基酸。而這些氨基酸可以合成頭發(fā)角蛋白，因此能護(hù)理頭發(fā)，防止脫發(fā)現(xiàn)象的發(fā)生。

5.健脾益胃

炒面粉含蛋白質(zhì)、淀粉酶、B族維生素，并含鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)。面粉經(jīng)炒制后性偏溫，健脾益胃之力增強(qiáng)，還可收斂胃酸，有助平衡胃腸功能。

以上就是為大家介紹的炒面粉的功效與作用相關(guān)知識，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，