吃螃蟹有什么好處 螃蟹的功效與作用

秋風(fēng)送爽，正是蟹肥膏紅之時(shí)。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。那么吃螃蟹有什么好處呢？一起來(lái)了解一下吧。

吃螃蟹有什么好處

1.提高智力

螃蟹中含有豐富的DHA，DHA被譽(yù)為腦黃金，是胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要的物質(zhì)，因此多吃螃蟹能夠促進(jìn)大腦發(fā)育，提高智力。

2.提高免疫

螃蟹中豐富的蛋白質(zhì)和人體必須的營(yíng)養(yǎng)元素，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，有助于促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成，提高免疫功能。

3.預(yù)防腫瘤、抗癌

螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。此外，螃蟹還有抗結(jié)核的作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有裨益。

4.解毒

精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃螃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡，對(duì)體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。

5.養(yǎng)筋活血

中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)骨添髓的功效。對(duì)于損傷、淤血、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。

上面就是為大家介紹的吃螃蟹有什么好處相關(guān)知識(shí)，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，