蠔油小白菜怎么做？

現(xiàn)在的人們都很喜歡吃蔬菜，尤其在夏天的時(shí)候，會(huì)有很多的人會(huì)吃一些白菜，白菜分為好幾種，例如小白菜、卷心白菜，還有蠔油小白菜等等，蠔油小白菜我想大家并不陌生，但是大家對(duì)它的作用、不適合人群應(yīng)該還不是跟了解吧，下面小編就跟大家說(shuō)一下白菜的作用、不適合人群。

小白菜性平，味甘?？芍委煼螣峥人?、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。

小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發(fā)禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經(jīng)常食用頗有益。

適用人群

一般人群均可食用。尤其適宜于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡、瘡癤等患者及缺鈣者食用。

禁忌人群

脾胃虛寒、大便稀溏者慎食。

功效與作用

1.提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發(fā)禿，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。

2.保持血管彈性減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

3.潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

4.防癌抗癌小白菜中所含的維生素C，在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物“，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。

5.清肺肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、腹脹等病癥。

經(jīng)過(guò)了以上的內(nèi)容，大家是不是跟驚訝呢?原來(lái)蠔油小白菜有這么多的作用，可以清肺咳嗽、口渴、心煩、腹脹等等，但是作用雖然很多還是有不適合吃的人，胃不好或者胃寒的朋友還是不要吃為好，大便稀溏的朋友也盡量不要吃，以免胃更嚴(yán)重。