球生菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

球生菜營養(yǎng)價(jià)值可表現(xiàn)在富含纖維素膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，促進(jìn)消化，對(duì)于減肥的人來講也是比較好的，而且作為綠色的蔬菜其實(shí)熱量本身就比較低。

1、球生菜中富含膳食纖維，而膳食纖維我們都知道是減肥的有效成分，可以通過潤腸通便來促進(jìn)腸胃道消化，從而讓食物殘留盡快的排出體內(nèi)，不會(huì)全部堆在身體里造成食物堆積而形成肥肉，對(duì)于愛美的女性朋友來說，完全可以通過食用球生菜來達(dá)到健身苗條的作用。

2、球生菜中含有一種叫做甘露醇的東西，這種成分可以作為天然的利尿劑來使用。而且更多的科學(xué)研究表明，甘露醇能夠促進(jìn)血液系統(tǒng)功能的恢復(fù)，從而增加血液循環(huán)，對(duì)于貧血或者很容易缺血的人來說，是可以通過多多食用球生菜來改善這樣的體質(zhì)的，對(duì)于身體的總體健康來說，無疑是具有特別多的功效，而且顯效的時(shí)間很快哦。

3、球生菜中的水分含量也很多，作為綠色蔬菜，水分含量一般都比較多。但是球生菜中的水分含量占據(jù)了總體的95%左右，這個(gè)極高的比例，使得球生菜生吃起來也請(qǐng)脆爽口，鮮嫩異常。而且因?yàn)槎焉裕员ＷC了大多數(shù)的營養(yǎng)不會(huì)流失，可以最大程度的保留營養(yǎng)哦。