燕麥三杯骨是哪個(gè)地方的菜

現(xiàn)在我們的生活條件越來(lái)越好了，在飲食方面也越來(lái)越講究了，我們平時(shí)去外面可以吃到各種各樣的菜品，燕麥三杯骨就是一種很健康很有營(yíng)養(yǎng)的食物，經(jīng)常吃這道菜的話對(duì)我們的身體是很有好處的，下面我們就一起來(lái)看看燕麥三杯骨是怎么做的，有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

燕麥三杯骨是哪個(gè)地方的菜

燕麥三杯骨這道菜在廣東省比較出名，所以應(yīng)該屬于粵菜。

燕麥三杯骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15.6%,脂肪8.5%,還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。燕麥三杯骨有著降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價(jià)值和保健作用，還可以血液循環(huán)，促進(jìn)傷口愈合。

燕麥三杯骨的做法

食材:豬大排、彩椒、醬油、白酒、白糖。

做法:

1.將排骨清洗干凈后放入沸水中焯一會(huì)后撇去浮沫。

2.焯至變色后撈出，放入鍋里，倒入剛好淹沒(méi)食材的湯汁。

3.倒入白酒和醬油，放入白糖，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火。

4.慢慢燉煮40分鐘左右，燉煮至濃稠后放入辣椒塊。

5.翻炒勻就完成了。

燕麥三杯骨的飲食禁忌

菠菜與燕麥?zhǔn)澄锵嗫?，燕麥含有鈣質(zhì)，而菠菜中含有豐富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人體吸收的草酸鈣，長(zhǎng)期食用，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。燕麥飲食禁忌，食用燕麥一次不宜太多，否則會(huì)造成胃痙攣或是脹氣。

上面給大家介紹的就是燕麥三杯骨的相關(guān)內(nèi)容了，通過(guò)上面的介紹大家對(duì)燕麥三杯骨的制作方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有了了解了吧，平時(shí)我們可以經(jīng)常食用這道菜，對(duì)我們的身體是很好的，不知道怎么做這道菜的朋友可以參考小編上面介紹的方法，吃貨們趕快行動(dòng)起來(lái)吧。