富含維生素a最多的食物有哪些

補(bǔ)充維生素a我們經(jīng)常會(huì)聽說，因?yàn)樯眢w不能夠缺乏維生素a,對(duì)小孩子而言，缺乏維生素a會(huì)影響他們的身體健康發(fā)育，所以作為父母的話，當(dāng)然應(yīng)該注意了解一下，寶寶的身體健康狀況，如果缺乏維生素a的話，可以多給他們準(zhǔn)備，下面所介紹的這幾種富含維生素a的食物。

維生素A天然維生素A只存在于動(dòng)物性食品如:動(dòng)物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中;植物所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體，可在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A(1毫克胡蘿卜素＝0．167毫克維生素A)。維生素A能促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。維生素A缺乏可導(dǎo)致兒童生長遲滯、發(fā)育不良、患夜盲癥，但切不可攝人過多，以免造成慢性中毒。紅黃色蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿卜素。

富含維生素A的食物主要有動(dòng)物的肝臟、魚類、海產(chǎn)品、奶油和雞蛋等動(dòng)物性食物。此外咸帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素A(每100克)。富含胡蘿卜素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。

菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿卜素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能滿足兒童維生素A的需要。雪里紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。每500克含胡蘿卜素為1．5～7．4毫克。

其實(shí)不管身體缺乏哪一種維生素，或者營養(yǎng)元素對(duì)他的健康保健是不利的，因?yàn)槿梭w各種營養(yǎng)物質(zhì)只要處在一個(gè)充分平衡的狀態(tài)，才會(huì)讓身體更加的健康，任何一種物質(zhì)缺乏的話，都可能會(huì)引發(fā)某些疾病或者是不適癥狀。