花膠搭配什么燉最好 分享3種燉法營養(yǎng)又美味

花膠應該是人們比較熟悉的一種食材，它主要是魚鰾干燥過后制作而成的，可以與很多的食材進行搭配，能夠發(fā)揮不一樣的滋補功效，當然可能會有一些朋友并不知道這方面的信息，那么花膠搭配什么燉最好?

一、花膠配蓮子

花膠需要和蓮子以及枸杞搭配使用，當然我們要盡可能選擇品質(zhì)比較好的產(chǎn)品，需要提前一晚上將花膠泡好，其他材料需要洗干凈備用。只需要將所有的食材一起倒入電燉鍋里面，一次性加入足夠的水，需要開高檔火力，大概需要燉煮三個小時到4個小時。最后可根據(jù)個人的口味加入冰糖調(diào)味，這個做法可以用于胃寒和慢性支氣管炎的調(diào)理，也可以用于咳嗽的改善，對體寒和怕冷的朋友來說也有不錯的效果。

二、花膠配排骨

花膠可以和排骨一起搭配煮湯，當然需要適當?shù)募尤氘敋w和黨參，也需要提前準備金蟲草和芹菜。首先應該要將它泡發(fā)，一般建議提前一天晚上泡吧會比較好，第2天需要將所有的食材清洗干凈。接著需要將所有的材料一起放入燉鍋當中，通常需要燉三個小時以上，出國之前然后再放入切好的芹菜段，可根據(jù)個人的口味加入食用鹽。這個方法具有補氣補血的功效，能夠有助于大腦的健康，同時能提高身體的免疫力和抵抗力。

三、花膠配豬肚

花膠可以和豬肚一起煮湯喝，當然需要提前一天將花膠泡發(fā)，接著需要將豬肚清洗干凈，然后需要將豬肚和花膠一起放入鍋里面燉煮三個小時左右，最后根據(jù)個人的口味加入調(diào)味料即可。這個做法非常適合坐月子期間的女性朋友補身體，具有補氣養(yǎng)血的功效。

花膠制作方法多種多樣，口感也不相同，我們可根據(jù)自己的需求來選擇，當然也可以根據(jù)口感和未來的需求來決定，可能烹飪技術比較好的朋友制作出來的味道會非常不錯，營養(yǎng)價值也高一點，所以要多去學習一些相關的知識，盡量提升自己的烹飪技巧，才能夠讓自己和家人享受到美味，才能讓身體得到更好的滋養(yǎng)。