鮭魚面線——補益虛損健脾益胃

蛙魚是一種深海魚，它的肉質鮮美，而且營養(yǎng)物質比較高。但是價格上面也是比較普通的魚肉高很多的。吃鮭魚好不好，可以有補腦益智的作用，而且有可以起到健脾胃的功效，如何食用比較好?來看看這道鮭魚面線的做法，可以有補氣血的作用。

鮭魚面線

食療功效:補益虛損、健脾益胃、健腦益智、保護眼睛

營養(yǎng)價值:蛋白質、淀粉、碳水化合物、脂肪、膽固醇、不飽和脂肪酸、維生素A、E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂

適宜人群:尤其適合心血管疾病、貧血、感冒患者、偏瘦的人群

禁忌人群:過敏體質、痛風、高血壓患者不宜食用

鮭魚面線所需材料

主要食材鮭魚、面線、高湯

鮭魚面線的做法

1、鮭魚瘦身干凈，放入沸水鍋中汆熟，取出去掉魚刺，切小片。

2、面線煎成短段，用水清洗干凈。鍋洗凈，倒上鮮魚高湯煮沸，放入鮭魚再煮沸。

3、將面線下入鍋中，煮至熟即可。

鮭魚面線的功效與作用

鮭魚具有補虛勞、健脾胃、健腦益智、保護眼睛、降血脂和血膽固醇、預防心血管疾病的功效。面線營養(yǎng)成分是脂肪、膽固醇、碳水化合物、膳食纖維，只要是滋養(yǎng)身體之用。鮭魚面線可以有補虛勞的作用，補充豐富的蛋白質，氨基酸和礦物質，對于提高體質有好處，而且也可以起到促進食欲的作用。是不錯的保護視力預防高血脂的食譜。

鮭魚面線的制作方法以及它的保健效果，上面都介紹過了。大家可以根據自己的需求去選擇鮭魚面線的制作方法，或者是添加一些自己喜歡吃的食材。食物要搭配食用。鮭魚面線可以有滋陰補氣血的作用，而且也可以健脾胃，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型。