養(yǎng)生食物搭配禁忌有哪些 哪些食物最宜搭配一起吃
好多食物都具有養(yǎng)生功效，但有些搭配起來一起吃可能就沒有那么強的養(yǎng)生功效了，甚至有些搭配在一起還會對人體健康產(chǎn)生副作用，因此我們在搭配食物之前要慎重考慮，不能隨意搭配，那么養(yǎng)生食物搭配禁忌有哪些？哪些食物最宜搭配一起吃？
1、食物搭配禁忌
1、海味水果
海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
2、蛋糕豆腐
這和食物的分類有關，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內(nèi)只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含淀粉質的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長胖。
無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。
3、牛奶橘子
剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。
4、茶葉雞蛋
茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
2、最宜搭配食物
一、豆腐和魚
豆腐含鈣較多，而魚中含維生素D和氨基酸，兩者同食，可提高人體對鈣的吸收率，常食用還可預防兒童佝僂病，老年人骨質疏松癥等多種疾病。
二、羊肉和香菜
羊肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物多種營養(yǎng)物質，具有益氣血、固腎壯陽、開
胃健力之功效。香菜具有消食下氣、壯陽助興之功效。適宜身體虛弱、陽氣不足、性冷淡、陽痿患者食用。
三、豬肝和苦瓜
豬肝性溫味苦，能補肝養(yǎng)血，每百克含維生素A2.6毫克，維生素A能阻止癌細胞
的增長并能將已經(jīng)向癌細胞分化的細胞恢復為正常，兒苦瓜有有防癌作用，葷素配伍得當，經(jīng)常食用防癌效果明顯。
四、豬肉酸菜
豬肉營養(yǎng)豐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、
B族維生素等，具有滋
陰養(yǎng)胃、清肺補血、利尿、消腫之功效。酸菜含維生素A、B、C、D，具有開胃、利嗝、殺菌、治寒腹痛的療效。
五、牛肉和白蘿卜
牛肉和白蘿卜同食可為人體提供豐富的蛋白質，維生素C等營養(yǎng)成分，具有補五臟，益氣血的功效。健康人食用后能精力充沛，也適用于治療消化不良、消渴、營養(yǎng)不良、虛損贏瘦、腰膝酸軟等病癥。
六、雞肉和白果：
白果、蓮子頓雞肉，是健脾固腎、收澀止帶的民間食療法，對于病后體虛、脾腎
不足、癥見腰膝酸軟、白帶量多、清晰無臭、面色蒼白、神疲乏力的婦女有療效。
七、雞肉和白酒
笨雞燉湯的時候適當加白酒，補血益氣，活血通絡，用于筋骨痿軟，頭昏心驚。
八、人參和乳鴿
人參燉乳鴿，食用與氣津不足，虛勞體弱，對于食少倦怠，虛汗氣短，形體消瘦
的認識有療效。
九、雞蛋和西紅花
土雞蛋一只開小孔入西紅花一克拌勻蒸熟，名曰紅花孕育丸，月經(jīng)第二日開始
吃一日一只連吃九田，下月經(jīng)期再次再服，三次月經(jīng)來服完，當?shù)酶６?a target="_blank">懷孕
十、羊肉和枸杞
羊肉和枸杞搭配治療腎精衰敗、腰脊疼痛、性功能減退等。
