香菇炒白菜——清熱解毒促進食欲

蔬菜的種類有很多，食物要懂得搭配食用，這樣的話才能讓身體保持更加健康的狀態(tài)，才能補充豐富的營養(yǎng)物質哦。白菜很常見的一種食材，和香菇一起搭配的話，可以有清熱解毒促進食欲的作用，來看看這款香菇炒白菜的做法吧。

香菇炒白菜

食療功效:清熱解毒、促進食欲、助消化、潤腸通便、降脂降壓、防癌抗癌

營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素脂肪、碳水化合物、尼克酸、粗纖維、鈣、磷、鐵

適宜人群:一般人群皆可使用

禁忌人群:痛風病人不宜吃香菇

香菇炒白菜所需材料

主要食材香菇、白菜、蔥花、鹽、雞精、蒜末、水淀粉、植物油

香菇炒白菜的做法

1、白菜擇洗干凈，撕成片;香菇去蒂，洗凈，入沸水中焯透，撈出晾涼，切絲。

2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫燒至七成熱，放蔥花炒出香味，放入白菜片和香菇絲炒熟，用鹽、雞精和蒜末調味，水淀粉勾芡即可。

香菇炒白菜的功效與作用

香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、潤腸通便、化痰理氣和抗癌的功效。白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。香菇炒白菜此菜具有清熱解毒、促進食欲、助消化、潤腸通便、降脂降壓、利尿養(yǎng)胃、防癌抗癌的功效。這道食譜可以有清熱解毒的作用，對于抗衰老有好處，同時也可以有幫助消化的功效，這樣的搭配可以有潤腸通便的作用，也能降壓補氣，不妨經常吃。

香菇炒白菜是一道很不錯的家常菜的做法哦，做法很簡單，重要的是這樣的食譜可以有促進食欲的作用，而且也可以有強體質的效果，這樣的搭配方法可以清熱解毒去火，所以大家可以經常吃香菇和白菜，對健康有好處的哦。