香蕉棗一起吃會怎么樣
日常生活中，很多人腸干以后都會想到吃一些香蕉來使自己的腸胃暢通，從而可以順暢的拉出大便。因?yàn)殚L期拉不出大便，就可能是便秘的癥狀了。二辯率是一種比較嚴(yán)重的腸道疾病，便秘嚴(yán)重時會引發(fā)痔瘡。如果痔瘡嚴(yán)重的話就需要做手術(shù)進(jìn)行切除。這樣對身體也有很大的傷害。那么香蕉可以和棗一起吃嗎?
學(xué)過中學(xué)化學(xué)的都應(yīng)該記得，臭雞蛋的味道是由含硫化物引起的，魚蝦腐爛的臭味則來自胺類化合物，氨氣等物質(zhì)也有刺鼻氣味。
有專家推測，“蕉棗料理“的這股臭味可能是因?yàn)橄憬吨泻械拇罅垦趸秆趸硕瑮椫械暮蚧蚝煞?，釋放出硫化氫或氨氣等物質(zhì)，刺激感官。硫化氫是一種有毒物質(zhì)，有興奮神經(jīng)的作用，吸入人體后易產(chǎn)生不良反應(yīng)。
也有網(wǎng)上說法認(rèn)為，香蕉果肉中含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，并且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除這幾樣成分外，還含有豐富的有機(jī)酸、三萜和核苷;從pH值上來看，棗的酸性要大大強(qiáng)于香蕉。因此推測，可能是棗中的酸和香蕉中的某些物質(zhì)產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)而帶來臭味。
翻過化學(xué)書，又經(jīng)歷了這番黑暗料理摧殘的記者，又求教于浙江大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程與儀器科學(xué)學(xué)院教授田景奎。田教授告訴記者，從科學(xué)上來講，冬棗與香蕉同食出現(xiàn)異味的原因，目前尚沒有科學(xué)依據(jù)。
而對于食用這組水果界的暗黑料理——“蕉棗“搭檔，會不會對人體有傷害的疑問，田教授也分享了自己的觀點(diǎn)。
“如果味道不好，有一定的刺激性，對身體損害倒不是太大。但一起吃多了，肯定有害無益?！疤锞翱f，刺激性味道的食物吃多了，容易引起惡心嘔吐，刺激神經(jīng)，這對于人體當(dāng)然是不利的。
有哪些食物不宜與香蕉一起
西瓜
從中醫(yī)營養(yǎng)角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常，一些“火氣“較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便秘，經(jīng)常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導(dǎo)致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹(jǐn)慎適量。西瓜和香蕉都屬于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，會引起腹瀉。
哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
除此之外，空腹也不宜食用過多香蕉。香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
