紅薯怎么吃才更加的健康養(yǎng)生
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相信很多人對(duì)紅薯這一食物都不陌生,鄉(xiāng)下人常常將紅薯稱(chēng)作“民間的雪蓮“,紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,不同的吃法會(huì)有不同的養(yǎng)生效果。眾所周知,健康的飲食是一種健康養(yǎng)生的方式,那么,紅薯應(yīng)該怎么吃才更健康更養(yǎng)生呢?今天小編就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下怎么吃紅薯吧!

1、紅薯忌生吃
紅薯可以生吃,南方不少地方時(shí)興生吃紅薯,不過(guò)由于紅薯淀粉含量多,生吃的話(huà)消化較困難,最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化,使其糖鏈變短,增加紅薯甜味。
2、紅薯最好搭配著吃
紅薯單獨(dú)食用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡,為了營(yíng)養(yǎng)均衡,吃紅薯時(shí)應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類(lèi)食物。中老年人脾胃虛弱,也許吃不慣紅薯芝士湯,那也無(wú)妨,多喝點(diǎn)紅薯粥,因?yàn)樗子谙Wo(hù)胃腸,還能促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng),使排便更加輕松,還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸。

3、最好午餐吃
吃紅薯的最佳時(shí)間是在午餐,這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4—5小時(shí)進(jìn)行吸收,而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下,在午餐時(shí)吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
4、紅薯不可一次吃太多
很多人在吃吃紅薯的時(shí)候常常會(huì)一次吃好幾個(gè),殊不知紅薯中含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過(guò)多,會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁,多吃紅薯還可刺激胃酸產(chǎn)生,使人感到“燒心。

想必大家也都知道應(yīng)該怎么吃紅薯才能起到健康養(yǎng)生的功效了吧!紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物,適量食用紅薯不但能為人體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),而且還能起到一定的養(yǎng)生功效。不過(guò)大家在吃紅薯的時(shí)候一定要講究吃法,這樣才能將養(yǎng)生功效發(fā)揮至最大,從而達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。
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