科學喝牛奶 營養(yǎng)又瘦身

　　“喝奶也能減肥?”這個結論一定讓那些熱衷減肥的人大跌眼鏡，但科學就是這樣常常給人意外。很多人都知道牛奶營養(yǎng)價值高，都以為喝多了會增肥，但卻不知道只要喝法得當，乳制品真能起到控制體重的作用，這是因為乳制品中的鈣和其他一些特殊營養(yǎng)成分的作用。

　　牛奶減肥原理

　　1、 根據(jù)國外最新研究證實，人體缺鈣的時候會通過某種機制增加胰島素的釋放，而胰島素釋放本身會促進脂肪合成，降低身體的散熱機能;這樣，人體的能量消耗減少，脂肪合成增加，就容易增加體重。

　　2、 乳制品中還富含支鏈氨基酸，它也能減少脂肪的合成;在牛奶、羊奶、奶酪等乳制品中，以酸奶的保健和減肥效果最好。

　　3、 超重的人想達到減肥的目的，推薦每天喝3杯牛奶或酸奶(總量750克)。因為實驗表明，每天1200毫克鈣才能最好地發(fā)揮降低體脂肪的作用。

　　正確減肥方法

　　每天早上起床后：一杯牛奶

　　午餐后：一杯酸牛奶

　　晚上入睡前：一杯牛奶

　　牛奶能夠提供美白與嫩膚的美容因子，并起到靜心和安神的作用;而中午飲用酸牛奶，則可以借助其含有的乳酸、醋酸等有機酸，刺激胃分泌，促進腸道蠕動，清理腸道，抑制有害菌生長，避免體內(nèi)毒素堆積，纖瘦的身材就隨之而來了。

　　減肥喝牛奶還需注意，要想獲得喝奶減肥的好處，就要控制總能量，在多喝奶的同時相應減少其它食物的攝入量，特別是那些營養(yǎng)價值低而熱能高的食物，如甜飲料、甜點、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物，適當減少晚餐主食，以保證總量的平衡。

　　如果在兩餐之間或餐前喝奶，可以幫助人體減少食欲，午餐和晚餐飲食不過量;如果身體超重或肥胖，則不提倡飯后或睡前喝奶。