外出就餐減肥晚餐怎么吃

工作繁忙、應(yīng)酬多是很多白領(lǐng)目前的生活狀況，因為工作的關(guān)系，常常需要出去應(yīng)酬，餐館就餐的次數(shù)特別多，擔(dān)心自己原本發(fā)胖的身體會愈發(fā)的不健康，減肥期間，如何保證吃的好，又不會使自己的體重增加了；基于這些，營養(yǎng)專家提醒大家一些在外就餐的注意事項，希望可以給你們一點幫助。

一、葷素搭配，以素為主

在外就餐時一定要有自我保健的意識，改變點菜觀念，注意葷素搭配，多點些蔬菜、豆腐、食用菌等素菜，如果擔(dān)心沒有面子，可以點些不常見比較新鮮的菜式。另外最好放棄油膩、油炸食品。

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二、過水去油不要省

面對糖醋、蜜汁、勾芡等較油膩的菜肴，建議你可以在旁邊準(zhǔn)備一碗水或湯，吃之前先把食物放進(jìn)去后，瀝掉多余的油水。如果不方便，用餐巾紙或是撥一部分白飯來吸油，也不失為一個好方法。

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三、菜肴烹調(diào)以清淡為主

不管原料是肉類還是蔬菜，都應(yīng)該盡量避免油炸和油膩，比較推薦涼拌、熗、蘸醬、白灼、清炒等少油的方式。如果自己無法做主，或者其他原因沒辦法避免油脂多的食物，那么在餐前先吃一個蘋果或者是木瓜，同時就餐期間放棄任何甜飲料。

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四、餐前吃一點含碳水化合物的食物

餐前可以先喝點湯，如果不允許，吃點可以作為主食的食物再好不過，比如山藥羹，南瓜快、桂花藕、芋頭泥南瓜，這樣可以很好的控制食欲，同時避免空腹攝入大量油膩的食物。

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五、少飲酒莫勸酒

適量的飲酒利于健康，但貪杯則會傷害健康，同時還會增加很多熱量。淺飲幾口，便可以換作可以幫助消化的大麥茶，鮮果汁，酸梅汁等。

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六、杜絕花生瓜子

參加喜宴或中式餐會時，桌上通常會放置瓜子、花生，或是菜肴中會有腰果、百果、松子、核桃。這些含有高油脂的堅果類最好少吃，因為隨便吃把瓜子，就可能吃進(jìn)100卡的熱量。

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七、單點菜肴不過量

如果是和幾個也想要減重的朋友去吃小火鍋，可以用單點的方式，一起分食一盤肉，并多點蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等；加工的火鍋料，如蛋餃、魚餃、貢丸等，盡量少吃，因為這類食品含有較多的脂肪。

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八、西餐點菜有訣竅

點西餐的時候，可從菜單上判斷是否為高脂肪食物。例如“火字旁加局”代表加入奶油和起士一起烹調(diào)，“白汁”代表奶油汁，“派”則多為酥皮，比較起來，烤的和熏的食物熱量就低得多。另外，推薦你不妨點海鮮類餐點，因為一般來說，海鮮價格比較貴，份量通常不會太多。