餐前喝葡萄酒真的能減肥嗎？

　　關(guān)于葡萄酒減肥的說(shuō)法是：餐前或進(jìn)餐時(shí)喝少量或適中的葡萄酒可有效防止肥胖，減輕體重，這種說(shuō)法可信嗎?下面就一起來(lái)看看為什么適當(dāng)喝些葡萄酒會(huì)有助于減肥。>>>生理期飲食減肥有技巧

　　一、酒中單寧能縮小胃

　　單寧是葡萄酒中至關(guān)重要的一種成分，它能為葡萄酒增加結(jié)構(gòu)感，讓口腔有緊縮和干的感覺(jué)。這種緊縮效果同樣也會(huì)發(fā)生在胃上。

　　當(dāng)你在享受美食之前，如果能喝一杯葡萄酒，酒中的單寧也會(huì)對(duì)你的胃產(chǎn)生神奇的功效，讓你的胃也稍微緊縮，或許你還沒(méi)開(kāi)始吃之前，就讓你開(kāi)始有點(diǎn)飽的感覺(jué)了。

　　二、喝酒能減慢進(jìn)食的速度

　　通常來(lái)說(shuō)，在進(jìn)食時(shí)，腸胃對(duì)飽脹感的感知總是落后于我們大腦對(duì)飽脹感的感知。這樣，我們總是容易吃很多。讓這兩種感知同步的關(guān)鍵是減慢你進(jìn)食的速度。要實(shí)現(xiàn)這點(diǎn)，有很多方法，如細(xì)嚼慢咽，除此之外，進(jìn)食過(guò)程中喝一杯葡萄酒也很奏效。

　　在喝酒過(guò)程中，你可慢慢地品嘗它，思考一下它與美食的搭配;這樣，你進(jìn)食的速度就會(huì)減慢，你的腸胃就會(huì)有足夠的時(shí)間將飽脹的信息傳遞給大腦。

　　三、喝酒能提升對(duì)日常飲食的關(guān)注度

　　當(dāng)你在日常飲食中加入葡萄酒時(shí)，你肯定會(huì)或多或少地去思考葡萄酒與美食的搭配問(wèn)題。不管你是花了很多的時(shí)間還是僅僅只是用了幾秒鐘去思考這個(gè)問(wèn)題，你對(duì)日常飲食的關(guān)注度都會(huì)提高。

　　這會(huì)帶來(lái)兩方面的好處。第一，你在烹飪美食時(shí)，你會(huì)有意識(shí)地使用更加健康更加優(yōu)質(zhì)的原材料;第二，思考這些問(wèn)題會(huì)讓你費(fèi)神費(fèi)力，還你一個(gè)“不安逸”的身心;這樣，肥肉自然不會(huì)輕易靠近你了。

　　四、有利的科學(xué)研究成果

　　《內(nèi)科學(xué)文獻(xiàn)》上的一篇研究論著表明：“經(jīng)過(guò)12.9年的跟蹤調(diào)查，體重正常的婦女，如果能飲用少量到適中的葡萄酒，其體重更不容易增加，并且肥胖的機(jī)率也會(huì)大大降低。”