國內(nèi)外公認(rèn)的五種減肥食物

　　我們是吃貨，但我們愛美食，更愛美體。選對食材能使你聰明、苗條、強(qiáng)壯，但仍不乏美味。一群專家們選取了對女性最佳的五種食材——從健骨到壯體，減肥并祛病的食品。

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　　野生阿拉斯加大馬哈魚

　　“這東西富含歐米伽-3脂肪酸”，這就是為什么大馬哈魚名列女性必享食品之首，野生大馬哈魚含有二種對心臟有益的歐米伽-3脂肪酸，包括DHA，這是一種孕期婦女健康所必需的脂肪酸。

　　歐米伽-3能促進(jìn)改善情緒，防止抑郁，并保護(hù)人們免于罹患Alzheimer氏?。ɡ夏臧V呆）和癌癥。此外，大馬哈魚所富含的的廋蛋白和維生素D（許多婦女缺乏的重要營養(yǎng)成分），令其成為一種幾乎完美的食品。

　　攝入量：美國心臟病協(xié)會建議，每周至少吃二份象大馬哈魚之類的魚類。假如買不到?jīng)]有新鮮的呢？沒關(guān)系，罐裝的野生阿拉斯加大馬哈魚其實(shí)也不錯。

　　野生藍(lán)莓

　　如果說草莓是營養(yǎng)的寶藏，那么野生藍(lán)莓就是皇冠上的寶石了。有研究人員認(rèn)為，它不僅能避免失憶，還能改善運(yùn)動功能，降低血壓。美女們喜歡它的另一個(gè)重要的理由是：它富含抗氧化劑，有助于減少皺紋。

　　為什么要吃野生的呢？當(dāng)康奈爾大學(xué)的科學(xué)家們在運(yùn)用一種新的方法檢測食物中抗氧化劑的活性時(shí)，發(fā)現(xiàn)野生草莓高居榜首。它們含有一種稱為花青素的化合物，這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。此外，每杯藍(lán)莓所含熱量僅80卡，再怎么吃都不會有熱量攝入過多之虞。

　　燕麥

　　眾所周知，燕麥能降低膽固醇?？茖W(xué)家們現(xiàn)在還說，燕麥富含可溶性和不可溶性纖維素，能有助于產(chǎn)生飽腹感，從而幫助你控制體重。當(dāng)然，這些纖維素還能使你有規(guī)律排便。

　　選食那種燕麥呢？如果你用燕麥做飯，機(jī)切燕麥比傳統(tǒng)的碾制麥片更難煮，需要用更長的時(shí)間小火慢燉，做早餐來不及？速溶燕麥也挺不錯呀！

　　花椰菜

　　如此不起眼的蔬菜竟然贏得榜首！研究人員認(rèn)為，十字花科的蔬菜，特別是花椰菜，其中所含的化學(xué)成分通過拮抗過多的雌激素，有助于預(yù)防乳腺癌。此外，它富含維生素C和維生素A，低熱量（每份小于30卡）且容易產(chǎn)生飽腹感，大量的纖維素，葉酸，鈣，鐵和鉀，這都是你選擇花椰菜的理由。

　　胡桃

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　　“蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、歐米伽-3脂肪酸，這些它都有。你還能找出比這更好的？”每天吃一把胡桃能有助于降低你的膽固醇，提高腦力，睡得更香，解除壓力，預(yù)防心臟病抗癌，等等。實(shí)際上，一項(xiàng)最新的研究表明，胡桃能降低小白鼠乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。