稀粥豆腐干 老年人減肥妙食搭

　　每晚堅(jiān)持喝碗清淡的稀粥，再來(lái)幾片清清白白的豆腐干，老年人口味清淡，這樣吃法想必可以接受。事實(shí)上，這種吃法不僅減肥瘦身，對(duì)老年人健康也有很大裨益。讓我們來(lái)看看這飲食減肥妙方，是怎樣實(shí)現(xiàn)減肥、健康、美食三足鼎立的。

　　減輕8斤血壓正常

　　今年60歲的朱漢威教授已經(jīng)連續(xù)5年患有高血壓。5年來(lái)，他一直堅(jiān)持服用降壓藥，但多年研究腎內(nèi)科的朱教授深知：藥物都是通過(guò)肝臟、腎臟來(lái)排泄的，多吃藥、亂吃藥對(duì)身體總不好。朱教授心想：能否通過(guò)減肥來(lái)緩解病癥?于是，他堅(jiān)持每晚只吃到七分飽。晚餐時(shí)，他堅(jiān)持只喝點(diǎn)稀粥、吃幾塊豆腐干，堅(jiān)決 “抵制”小排骨等葷菜;早餐時(shí)，他就吃點(diǎn)牛奶、雞蛋;早餐和午餐吃得飽點(diǎn)，晚餐盡量少吃點(diǎn)。

　　堅(jiān)持4個(gè)月以來(lái)，體重減輕了8斤。血壓也從原先的150/90至94汞柱/毫米，下降到了120/80汞柱/毫米，完全恢復(fù)正常，還停服了降壓藥。

　　莫亂用藥保護(hù)腎肝

　　“任何藥物都是通過(guò)肝臟和腎臟排泄的，老人的肝臟和腎臟功能都會(huì)隨著年齡的增加而減退。如果再過(guò)量服藥的話，則可能進(jìn)一步損害肝臟和腎臟的功能?！敝旖淌谡f(shuō)。

　　許多人在感冒后，經(jīng)常立即自行用藥。專家認(rèn)為，大部分人的感冒都是病毒性的，而病毒性感冒并沒(méi)有太多的特效藥。如果一感冒、一發(fā)熱，就直接采用抗生素來(lái)治療，可能會(huì)有很大的副作用。過(guò)量用藥后，還會(huì)損害肝臟和腎臟。

　　此外，對(duì)于不少想減肥的市民，在購(gòu)買(mǎi)減肥藥時(shí)，也一定要看清楚是否具有正規(guī)的標(biāo)識(shí)、是否通過(guò)藥監(jiān)部門(mén)認(rèn)定的資質(zhì)。專家還建議，減肥最好還是通過(guò)飲食控制和堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)來(lái)達(dá)到目的。

　　堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)定期驗(yàn)血

　　以往，慢性腎炎是引起腎功能衰竭的首位原因。而如今，本市由糖尿病、高血壓等引起的繼發(fā)性腎病在不斷上升，由慢性腎炎引發(fā)的腎功能衰竭在逐步下降，逐漸位居第二、第三位原因。

　　專家建議，中老年人在飲食上要特別注意。尤其是中老年人的肝臟和腎臟功能都逐步減退，平時(shí)飲食要控制熱量、脂肪、高蛋白和膽固醇的攝入量，減少高血壓、糖尿病和心血管方面疾病增加的可能性。晚上尤其不要吃得太飽，不要加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

　　老年人休息時(shí)可以去散散步運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，不僅利于熱量消化吸收轉(zhuǎn)化，還能舒神緩氣，達(dá)到完美減肥的效果。