孕前飲食 五類營養(yǎng)缺一不可

　　人體的正常發(fā)育與運作需要均衡的營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學家把各種各樣的食物分成了五大類，每一類食物都要保證供給。這對于備孕的女性來說更為重要。今天就讓我們一起來了解這5類備孕的必須營養(yǎng)。

　　第一類：谷類。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源。根據(jù)勞動強度的不同，每人每天要吃250~400克。

　　第二類：蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。每天應(yīng)吃蔬菜300~500克，水果200~400克。>>>孕前女性一定要多吃的16種排毒食物

　　第三類：魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟)類。主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~250克。

　　第四類：奶類和豆類食物。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應(yīng)飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克。

　　第五類：油脂類。包括植物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天25克左右。

　　這五類食物不能互相替代，每日膳食中都應(yīng)包括這幾類食物，并輪流選用同一類中的各種食物，使膳食豐富多彩。吃的食物品種越多，攝入的營養(yǎng)素越全面。