吃魚(yú)眼和胡蘿卜能不能保護(hù)寶寶視力？來(lái)看看育兒專(zhuān)家怎么說(shuō)！

父母希望孩子健康成長(zhǎng)，視力健康也是一個(gè)非常重要的方面。在這方面越來(lái)越多"臉"在這個(gè)社會(huì)里，父母不希望他們的孩子將來(lái)戴上一副厚厚的眼鏡。然而，大多數(shù)父母對(duì)真正的眼睛營(yíng)養(yǎng)知之甚少，主要是因?yàn)榍髬雰撼贼~(yú)眼和胡蘿卜"護(hù)眼神物"。那么，這兩種食物能保護(hù)嬰兒的視力健康嗎？育兒專(zhuān)家有話要說(shuō)！

吃魚(yú)眼=補(bǔ)眼有科學(xué)依據(jù)嗎？

許多人認(rèn)為吃魚(yú)眼可以是明亮的，每次吃魚(yú)，父母總是特別挑出魚(yú)眼給嬰兒吃。然而，大多數(shù)嬰兒對(duì)魚(yú)眼的味道和味道的接受度很低，導(dǎo)致父母不得不上演場(chǎng)景"你追我趕"戲碼。經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多家長(zhǎng)都"吃魚(yú)眼補(bǔ)眼"這句話深信不疑，但具體原理卻不清楚。所以，吃魚(yú)眼真的能保護(hù)視力嗎？

【專(zhuān)家分析】魚(yú)眼含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，但含量不高，難以補(bǔ)眼。因此，魚(yú)眼不是保護(hù)兒童視力的最佳選擇。多吃魚(yú)比多吃魚(yú)好，因?yàn)轸~(yú)含有大量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是視力發(fā)育的基礎(chǔ)，眼睛的正常功能和發(fā)育需要不斷的蛋白質(zhì)供應(yīng)。我們的眼球玻璃體和視紫質(zhì)都需要蛋白質(zhì)。同時(shí)，蛋白質(zhì)也是神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿和羥基色氨的重要物質(zhì)。它能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，幫助維持視力健康。

除了魚(yú)，富含蛋白質(zhì)的食物在生活中很常見(jiàn)，如瘦肉、乳制品、品、雞蛋和大豆制品都含有大量可被嬰兒吸收的蛋白質(zhì)。然而，在減少膽固醇和脂肪攝入的同時(shí)，注意高質(zhì)量蛋白質(zhì)的攝入。

吃胡蘿卜=護(hù)眼是什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？

胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含量豐富β胡蘿卜素，許多父母認(rèn)為多吃胡蘿卜可以幫助嬰兒預(yù)防近視，保持視覺(jué)健康發(fā)育。也有人說(shuō)，切胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜和放射線，有一定的眼睛保護(hù)作用。然而，許多父母不知道胡蘿卜能保護(hù)眼睛的原理。

【專(zhuān)家分析】吃胡蘿卜對(duì)眼睛確實(shí)有好處，但也要看胡蘿卜是怎么吃的。正如我們上面提到的，胡蘿卜富含胡蘿卜β胡蘿卜素(維生素A原)在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為維生素A被人體吸收，而維生素A是保護(hù)嬰兒視力的幕后英雄，而不是胡蘿卜本身。家長(zhǎng)要多注意，β胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A是有條件的，轉(zhuǎn)化率不高(只有不到1/12)，能被身體真正吸收利用的量非常有限。嬰兒的胃容量有限，不能吃足夠的蔬菜來(lái)滿(mǎn)足身體對(duì)維生素A的需求。

此外，雖然動(dòng)物肝臟含有直接維生素A，但由于它是一個(gè)解毒器官，有富含毒素的風(fēng)險(xiǎn)，嬰兒不應(yīng)該服用太多，而且嬰兒接受度低。因此，父母必須明白，吃胡蘿卜不一定能保護(hù)眼睛，依靠食物補(bǔ)充維生素A是不夠的，這就是為什么缺乏維生素A是許多國(guó)家的常見(jiàn)問(wèn)題，特別是在發(fā)展中國(guó)家。為了降低我國(guó)兒童維生素A缺乏的發(fā)生率，權(quán)威機(jī)構(gòu)建議每天為嬰兒服用生理需求的維生素AD滴劑(如伊可新)直到3歲。維生素A有助于視覺(jué)發(fā)育，可以避免眼部感染維生素A還可以促進(jìn)嬰兒骨骼健康和身高發(fā)育，預(yù)防缺鐵性貧血，還可以與維生素D一起提高身體抵抗力，促進(jìn)身高生長(zhǎng)，可以說(shuō)殺死許多鳥(niǎo)。

拓展:想讓寶寶視力好，還能吃什么？

【富含維生素C的食物】維生素C是眼球晶體的成分之一。如果缺乏維生素C，很容易導(dǎo)致晶體混濁和白內(nèi)障。因此，嬰兒應(yīng)該每天吃適量富含維生素C的食物。維生素C是一種水溶性維生素，在植物性食物中非常常見(jiàn)，如鮮棗、青菜、卷心菜、花椰菜、青椒、苦瓜、油菜、番茄、豆芽、土豆、蘿卜、柑橘、橙子、草莓、山楂、蘋(píng)果等。

核黃素可以保證視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝和發(fā)育。富含核黃素的食物包括牛奶、奶酪、瘦肉、雞蛋、酵母和扁豆。

為了嬰兒的視力健康，父母必須注意合理的飲食安排，更不用說(shuō)忽視各種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充了。此外，養(yǎng)成正確的眼睛習(xí)慣也非常重要！

【富含鈣的食物】眼球的旋轉(zhuǎn)需要肌肉的拉動(dòng)，肌肉的收縮需要鈣的密切參與。鈣可以消除眼肌緊張作用。鈣的日常來(lái)源也很多，如豆制品、乳制品、水產(chǎn)品、花生、核桃、蓮子、真菌、芹菜、莧菜、香菜、油菜苔蘚等。但如果嬰兒的牛奶量不夠，你仍然需要補(bǔ)充額外的鈣制劑。