懷孕期間如何飲食？推薦營養(yǎng)又不發(fā)胖的孕婦食譜

現(xiàn)在懷孕的準(zhǔn)媽媽們，懷孕了總是擔(dān)心寶寶營養(yǎng)跟不上，好吃的有營養(yǎng)的一直吃，但是隨著營養(yǎng)方面供應(yīng)，準(zhǔn)媽媽的體重是越來越重了，越來越臃腫了，開始又擔(dān)心自己的身材了。對于營養(yǎng)又不發(fā)胖的孕期食譜是每位準(zhǔn)媽媽必修的課題。

一、烏雞糯米蔥白粥

白粥烹飪相對比較簡單，而且烏雞糯米蔥白粥味道鮮美可口讓孕婦很有食欲感。它的功效不僅可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，改善氣血虛弱導(dǎo)致胎動不明顯，還可以安胎止痛之功效。

烏雞糯米蔥白粥的做法也很簡單，首先原料烏雞腿、蔥及適量的圓糯米，烏雞腿清洗干凈然后切成塊，然后再用開水燙一下。弄好了，加水進(jìn)行熬湯，先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)為小火，差不多半個小時，再放入圓糯米用大火煮開，然后再調(diào)小火，待到糯米煮熟后，把蔥切成細(xì)絲放入，然后再加放適量的調(diào)味鹽，稍微燜一下即可食用。

二、豆豉蒸魚

這一道菜在我們平常生活中是比較常見的，對于孕婦來說可是一道非常不錯的佳肴，除了它的營養(yǎng)價值高之外，還可以治用脹氣。

豆豉蒸魚的原材料可以選擇鱈魚一片，配料，豆豉、蔥絲、姜絲、鹽。這一道菜的制作配料弄好了，其實就非常簡單了。先把鱈魚的兩面稍微涂抹上調(diào)味鹽，然后均勻的灑上豆鼓，將切好的蔥絲和姜絲也一起放在魚上，然后放入鍋中進(jìn)行隔水蒸煮，差不多15分鐘即可出鍋，趁熱食之味道更佳哦。

三、香蕉薯泥

香蕉薯泥是用香蕉和馬鈴薯一起制作而成的，這兩種食物都含有豐富的葉酸，葉酸對胎兒血管神經(jīng)的發(fā)育起到很好的一個幫助作用，特別是在懷孕前期更是要多攝入含有葉酸類人食物。

這是一道甜食，原材料采用香蕉、馬鈴薯，還有草莓，采用蜂蜜做調(diào)料。先把香蕉剝好，碾碎，把馬鈴薯清洗干凈，把皮削好，拿去蒸煮熟，然后壓成泥，等馬鈴薯泥涼了后再將香蕉泥混合一起，再放上草莓，加上蜂蜜，即可食之，不僅顏色鮮美，味道也不錯，還有營養(yǎng)價值高。

四、青椒釀飯

青椒飯的材料主要采用青椒、紅甜椒、香菇、洋蔥、白飯，喜歡吃火腿的孕媽媽也可以放一些火腿肉，準(zhǔn)備一些色拉油和咖哩粉。

香菇采用的是干的，我們要先把它泡軟然后切成丁，把火腿肉和洋蔥也一起切成細(xì)小的丁塊狀，青椒和紅椒洗凈各拿一半切成細(xì)丁，然后將這些切好的用色拉油起鍋一起爆炒香，差不多時再入白飯及咖哩一起攪拌均勻，然后把它盛置另一青椒、紅椒里面，放入烤箱烤半個小時即可。

這一道佳肴不僅非常的美味可口，不會發(fā)胖，而且含有非常高的維生素C。

孕婦飲食方面我們也要定時定量，不能想吃就吃，沒有規(guī)律，不定時的話，是最容易發(fā)胖的，而且還容易導(dǎo)致身體不健康，所以呢營養(yǎng)又不發(fā)胖的食譜也是要建立在健康的飲食方式。還有為什么說要自己烹飪呢?因為外面的烹飪，調(diào)料方面的理都是相對高油、高糖等，這樣的話容易導(dǎo)致高膽固醇，高熱量。