坐月子可以吃四季豆嗎_月子里可以吃四季豆嗎
很多人都認為四季豆中富含有毒素,所以不能給產(chǎn)婦食用,其實四季豆是可以食用的,而且產(chǎn)婦吃四季豆,還可以加強身體的營養(yǎng),緩解身體虛弱,提高身體抵抗力功能,有效增強人體免疫力,保證身體健康,而且四季豆中富含有豐富的葉酸,有助于促進乳汁分泌,增加乳房營養(yǎng)。

產(chǎn)婦能吃四季豆嗎
產(chǎn)婦是可以食用四季豆的。
但是四季豆生吃會中毒,所以產(chǎn)婦食用四季豆前要先將四季豆煮熟透,以破壞毒素,避免中毒。
四季豆含有豐富的營養(yǎng)元素,產(chǎn)婦生產(chǎn)后身體比較虛弱,免疫力就會下降,吃四季豆可以補充營養(yǎng),強身健體,提高抵抗力,增強免疫力,有效抵抗病菌入侵,保證身體的健康。
四季豆含有豐富的葉酸,每100克四季豆就含有27.7微克葉酸,產(chǎn)婦吃四季豆,可以補充葉酸,補充精力,緩解精神,減輕生產(chǎn)帶來的疲勞感,克制疼痛感,平緩心情,保持良好,健康的情緒,還可以維護腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康,健腦補腦。

四季豆含有豐富的纖維素,產(chǎn)婦吃四季豆,可以補充纖維素,促進腸胃蠕動,促進消化,改善胃口,增進食欲,促進攝入的營養(yǎng)元素的多元化,增強腸胃功能,減輕身體水腫現(xiàn)象,促進身材的產(chǎn)后恢復。
芝香四季豆的做法
四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。
用料:
四季豆10根、白芝麻適量、糖少許、鹽少許、椒鹽少許、醋1大勺、香油1茶匙。
做法:
1、四季豆摘去老筋,洗凈,切片。
2、鍋中加水,燒開后放入四季豆焯燙3分鐘。焯燙好的四季豆撈出,放入冷水中浸泡。
3、降溫后的四季豆瀝干水分,放入少許鹽和糖,再根據(jù)個人口味加入少許椒鹽,加入適量醋和香油。
4、最后加入白芝麻,拌勻即可。
小貼士:
1、四季豆盡量焯燙久一點,以免不熟有毒素。

2、如果四季豆切段或其他形狀,要相應延長煮制時間。
3、加入少許糖這一步最好不要省略,可以使菜式的味道更鮮美。
功效:四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。
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