常吃粗糧真的百利而無一害嗎

　　現(xiàn)代人對養(yǎng)生往往非常重視，有很多人都喜歡在日常生活中食用粗糧來達(dá)到養(yǎng)生的目的。可是，吃粗糧真的百利而無一害嗎?今天小編就來告訴你，經(jīng)常吃粗糧也是有害處的。

　　導(dǎo)致營養(yǎng)不良

　　長期過量食用粗糧，會(huì)影響人體對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及一些微量元素的吸收，使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

　　引發(fā)肥胖

　　有些人誤以為吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助，于是拼命地吃粗糧，平時(shí)細(xì)糧吃三兩的人，粗糧可以吃上半斤，結(jié)果就造成能量攝入過多，引發(fā)肥胖。

　　食物的基本屬性是一樣的，分解之后提供能量，提供人體所需要的營養(yǎng)元素，但如果沒有一個(gè)量的控制，過于迷信某種食物，反而會(huì)走向一個(gè)不好的極端。

　　影響消化

　　粗糧吃得過多，影響消化，因?yàn)榇旨Z里面含有較多的纖維素成分，過多食用粗糧會(huì)導(dǎo)致上腹脹，影響食欲，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等癥狀。

　　所以吃粗糧時(shí)要注意多喝水，粗糧中的膳食纖維需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。人如果多吃了一倍的膳食纖維，大概就要多補(bǔ)充一倍的水。

　　造成反酸

　　粗糧食用過多，會(huì)明顯延緩胃排空，引起胃反酸，各年齡段的人都可能發(fā)生反酸的癥狀。

　　過多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用，它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

　　干擾藥物吸收

　　過多的粗糧進(jìn)入到胃里面，可能導(dǎo)致食物積存。當(dāng)胃里有食物積存的時(shí)候，這些食物就會(huì)裹著胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，對食管黏膜產(chǎn)生損害。