膽汁反流性胃炎的飲食調(diào)養(yǎng) 低脂飲食是關(guān)鍵

　　膽汁反流性胃炎系指由于膽汁反流入胃所引起的上腹痛、嘔吐膽汁、腹脹等一系列表現(xiàn)的綜合征。不僅發(fā)病時(shí)患者很難受，長(zhǎng)期返流可引發(fā)萎縮性胃炎，甚至惡變，因此要盡早治療。在膽汁反流性胃炎的治療上，日常飲食調(diào)養(yǎng)也起著重要作用。

　　1、低脂飲食是食療關(guān)鍵

　　膽汁反流性胃炎患者日常飲食中應(yīng)該遵守低脂的原因，對(duì)于一些高脂肪的食物應(yīng)該盡量避免食用。

　　可以說采用低脂肪飲食是膽汁反流性胃炎食療的關(guān)鍵，如果食物中脂肪含量過高的話將會(huì)刺激膽囊收縮素的分泌，并且還會(huì)導(dǎo)致食道下端括約肌張力降低，因而促使胃食管反流給患者造成各種不適癥狀。而且高脂肪食物還會(huì)導(dǎo)致胃、十二指腸壓力差顛倒，從而造成十二指腸內(nèi)容物反流入胃，因而增加上腹部不適感，甚至還會(huì)導(dǎo)致胃膨脹的現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　同時(shí)還應(yīng)該注意多吃些富含有蛋白質(zhì)的食物，這類食物可以刺激胃酸以及胃泌素的分泌，而胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，從而有效的抑制胃食管反流。

　　2、刺激性食物要禁忌

　　患有膽汁反流的患者在日常生活中應(yīng)該盡量避免胃黏膜受刺激，否則勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致反酸、燒心等癥狀更加嚴(yán)重。因此在日常飲食中，患者應(yīng)該盡量避免食用刺激性食物，比如像辣椒、花椒、咖喱等，這類食物都會(huì)嚴(yán)重刺激胃黏膜。除此之外，患者在平時(shí)生活中還應(yīng)該保持心情舒暢，如果精神過于緊張的話，同樣會(huì)刺激胃粘膜從而導(dǎo)致不適癥狀加重。

　　不僅刺激性食物會(huì)刺激胃黏膜，生活中還有很多藥物同樣會(huì)對(duì)胃黏膜造成不同程度上的刺激，比如像阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等。

　　3、選擇健康的烹飪方式

　　患有膽汁反流性胃炎的患者在平時(shí)生活中還應(yīng)該特別注意烹飪方式，在平時(shí)烹飪炒菜的時(shí)候應(yīng)該盡量避免使用肥肉、奶油及烹調(diào)油，這類油脂中通常含有大量的脂肪。最好是采用煮、燉、氽、燴、蒸的烹飪方式，這樣可以有效的減少患者對(duì)脂肪的攝入量，從而緩解各種不適癥狀。同時(shí)在日常生活中還應(yīng)該注意，最好是不吃或者是少吃些油炸食品。

　　4、盡量以清淡、細(xì)軟飲食為主

　　膽汁反流性胃炎的日常飲食還應(yīng)該盡量的以清淡為主，除此之外還要注意食物要細(xì)軟，這樣同樣可以起到預(yù)防膽汁反流的作用。同時(shí)還應(yīng)該盡量避免食用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，比如像濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁等，這類食物以及飲品都會(huì)刺激胃黏膜，從而引起各種不適癥狀。

　　膽汁反流性胃炎的日常飲食不僅僅只有這些，專家還特別提醒，對(duì)于患者而言各種生冷的食物同樣要注意避免食用，否則的話同樣會(huì)誘發(fā)各種不適癥狀。