秋季養(yǎng)生要養(yǎng)肺 宜吃杏仁潤肺止咳

　　中醫(yī)認為，秋季養(yǎng)生保健要以“養(yǎng)陰為主養(yǎng)肺為要”。若養(yǎng)肺不當，很容易遭遇感冒、咳嗽、支氣管等疾病纏身。能潤肺補肺的食物有很多，像杏仁、百合、柿餅、枇杷、銀耳、荸薺等等，在這些食物中，最受養(yǎng)生專家推舉的就是杏仁。

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　　秋季養(yǎng)生要養(yǎng)肺

　　根據(jù)“春生、夏長、秋收、冬藏”的基本原則，秋天陰氣漸盛，陽氣漸收，是一個收斂的季節(jié)，陰精內(nèi)蓄，陽氣內(nèi)收，人體需要通過一“收”與“藏”來修復春夏所消耗的元氣，并為度過即將到來的嚴冬做準備，這是人體必須經(jīng)過的一個自我修復過程，如果這一環(huán)節(jié)不能很好地調(diào)理陰陽、保養(yǎng)身體，來年的春夏就會因陰虛而出現(xiàn)熱病。

　　秋天人往往感到口干、皮膚干燥，這是由于秋為燥邪當令，秋燥傷人所致。中醫(yī)認為燥為陽邪，易傷陰津，故秋季易出現(xiàn)陰虛表現(xiàn)。尤以肺陰虛、腎陰虛突出。初秋有時盛夏積熱不退，還會有膚熱燥煩等不適。秋季多見陰虛一是因為秋燥傷陰，一是因為夏季人體出汗多，情緒受氣溫影響，容易暴躁不安，導致體內(nèi)虛火上升，火旺傷陰，人體的五臟之陰，包括肺陰、心陰、脾陰、肝陰、腎陰已經(jīng)受損。因此，秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)肺，保養(yǎng)時要滋陰、調(diào)陰來改變這一秋燥、膚熱的癥狀。

　　杏仁補肺

　　杏仁具有潤肺、清積食、散滯的功用，富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，杏仁湯還能預防秋燥型感冒。

　　研究證明，食療養(yǎng)肺可幫助預防肺病。常食杏仁、山藥、白蘿卜、百合、綠豆等，可以起到潤肺的效果。尤其是杏仁，自古就被認為是能止咳潤肺、降氣清火的健康食品。這些食物除具有養(yǎng)肺的功能外，還可以提高人體的免疫功能。

　　杏仁還含有豐富的維生素E。芬蘭科學家針對2.9萬名男性吸煙者，進行了一項歷時8年的調(diào)查研究。結果發(fā)現(xiàn)，人體血液里維生素E的含量高時，肺癌發(fā)病率就會降低19%-23%。維生素E的這一防癌效果對于60歲以下，煙齡不到40年，吸煙不多的男性尤為明顯，可以讓他們的肺癌發(fā)病率降低40%-50%。美國國家癌癥研究所發(fā)表的一份調(diào)查報告顯示，如果經(jīng)常進食富含維生素E的食物，可以使吸煙者的肺癌發(fā)病率大大降低。該研究所在報告中指出，富含維生素E的食物包括杏仁、榛子以及全麥食品等。

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　　杏仁10克，大鴨梨1個，冰糖適量。先將杏仁洗凈，去皮尖打碎;鴨梨去核切塊，與杏仁同煮，熟后加人冰糖即成，不拘時飲之。此飲有清熱潤肺作用，適宜于肺燥咳嗽、咽干少痰者。