疾病養(yǎng)生：常犯口腔潰瘍宜多吃南瓜

　　口腔潰瘍是最常見的口腔疾病，人群發(fā)病率達20%，尤其易發(fā)生于生活、飲食不規(guī)律，精神緊張的中青年人。雖然口腔潰瘍有自限性，但發(fā)病時的疼痛也是讓人無比苦惱的。專家建議，復發(fā)性口腔潰瘍患者宜多吃南瓜等健脾利濕的食物。

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　　易患口腔潰瘍多吃黃色食物

　　專家指出，工作壓力大、飲食中缺乏維生素B和核黃素等，都可能導致人反復發(fā)作口腔潰瘍。要改善這種情況，就要多吃健脾利濕的食物，尤其是富含維生素B和核黃素的黃色食物，如胡蘿卜、黃色彩椒、南瓜等。還可以多吃些綠葉菜和五谷雜糧，這些食物都富含維生素B，如果用玉米或蓮子、山藥、綠豆、紅豆等做粥，或是用冬瓜做湯，健脾利濕的效果最好?；饸獗容^大的人，還可以喝些淡竹葉茶、菊花茶、蓮子心茶等。

　　推薦食療方：

　　1、紫菜南瓜粥

　　食譜原料：

　　紫菜15克，老南瓜120克，雞蛋1個，大米100克，精鹽2克，味精3克，米醋5克，熟豬油10克。

　　制作方法：將老南瓜洗凈，切成小塊;縈萊撕成小片;大米淘洗干凈，備用;鍋內(nèi)加水適量，放入大米煮粥;五成熟時加入老南瓜塊、紫菜、精鹽、米醋;再煮至粥熟，打入雞蛋攪勻，調(diào)入味精、熟豬油即成。

　　2、黃瓜汁

　　黃瓜汁的口感和營養(yǎng)俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。

　　如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天里多發(fā)的口腔疾病。

　　制作方法：把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下，或者直接加冷開水在榨汁機中取汁直接飲用。

　　喝法：

　　黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發(fā)炎癥狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。

　　飲用黃瓜汁的時候，如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調(diào)味。

　　口腔潰瘍的飲食禁忌：

　　1、忌吃刺激性調(diào)味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發(fā)疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。

　　2、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產(chǎn)生摩擦，加重病情。

　　3、忌吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發(fā)或加重口腔潰瘍的東西。

　　4、忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為研磨后的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。

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　　5、忌吃過燙的食物。開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進食是最好的選擇