黑蕓豆應(yīng)對(duì)疾病有妙招 !

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   黑蕓豆適合心臟病、動(dòng)脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。吃黑蕓豆能夠?qū)ζつw、頭發(fā)大有好處,并可以提高肌膚的新陳代謝,促進(jìn)機(jī)體排毒,令肌膚常葆青春。

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  黑蕓豆怎么吃

  1、水泡后煮熟,當(dāng)零食吃。

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  2、和肉同煮,當(dāng)菜吃。

  3、干煸蕓豆

  (1)鍋中放油,待油燒至六成熱時(shí)放入蕓豆,炸3分鐘后,待蕓豆八成熟、表面起皺干縮時(shí)撈出,瀝油。

  (2)鍋中留底油燒熱,放入肉末炒香,加蒜粒、霉干菜、精鹽、醬油煸炒,炒熟后盛出待用。

  (3)將炸好的關(guān)豆、干辣椒絲放入鍋中翻炒倒入炒好的肉末、霉干菜,加入雞粉、味精炒勻,出鍋即可。

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  黑蕓豆可以治高血壓嗎

  黑蕓豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對(duì)高血壓,高血壓、心臟病等患者有益。

  黑蕓豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑蕓豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑蕓豆,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。

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  黑蕓豆,性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。

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