加班夜宵吃什么營養(yǎng)又健康?

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  對于繁忙的白領(lǐng)來說,熬夜加班可以說是家常便飯,加班太晚難免就需要吃點(diǎn)夜宵補(bǔ)充營養(yǎng),保持體力,那夜宵該吃什么好呢?哪些夜宵是既健康又營養(yǎng)的呢?專家指出好夜宵應(yīng)滿足4點(diǎn)要求,并列舉出5種較適合做為夜宵的食物。>>>專家揭秘常吃蓋飯最不健康

加班夜宵吃什么營養(yǎng)又健康?
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  合理的夜宵應(yīng)該滿足以下幾個(gè)要求:

  首先,要低脂肪,少能量,營養(yǎng)價(jià)值高一些。

  其次,要容易消化,不給胃腸增加負(fù)擔(dān),不影響餐后的工作。

  第三,要有足夠的體積和足夠的飽腹感。

  第四,不要引起興奮,最好有利于入睡,并且吃起來令人愉快。

  符合這些要求的夜宵又包括哪些食物呢?

加班夜宵吃什么營養(yǎng)又健康?

  熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食,可以少放一點(diǎn)面條和面疙瘩,添加雞蛋和蔬菜等,煮軟后也是很好的夜宵選擇。

  熱牛奶,以及暖到室溫的酸奶,有一定飽腹感,提供多種營養(yǎng)。

  粥類,最好不是純白米粥,而是添加一些延緩消化的食材,如加入燕麥、百合等食材,既能降低血糖反應(yīng),又能增加維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)。小米粥富含B族維生素和色氨酸,也非常適合當(dāng)夜宵。

  純的五谷雜糧磨粉沖成的糊,只需用熱水沖攪一下,吃起來很方便,營養(yǎng)價(jià)值較高,富含B族維生素,也有較好的飽腹感。

  熱豆?jié){,在低能量下具有非常好的飽腹感,能及時(shí)緩解饑餓,同時(shí)又不會(huì)造成能量過剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。

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