女人吃紅豆究竟有哪些好處
對于我們很多朋友都知道紅豆是怎么吃的,其實(shí),紅豆是不錯的養(yǎng)生食材,不管什么時候,我們都是需要好好的了解一下紅豆的功效的,那么,在我們?nèi)粘I钪?,大家知道紅豆都有哪些功效,紅豆湯應(yīng)該怎么做,下面就讓我們一起去看看吧。
紅豆湯
一、紅豆湯的制作方法

1、前一晚泡好紅豆,第二天可以煮。
2、煮紅豆湯的水可以按照泡好的豆子來算,一般來說,紅豆和水的比例為1:2,也可自行把握,喜歡喝湯的就多加水。
3、放好水后,大火煮開,保持水沸騰狀態(tài)約半分鐘后關(guān)火。
4、不要開蓋,燜到湯水冷卻,此時湯汁變渾濁,紅豆已經(jīng)熟爛了。
5、吃的時候可以再加熱至溫?zé)?,放適量紅糖或冰糖調(diào)味即可。
二、煮紅豆湯的其它方法
1、電飯煲燜煮法:紅豆放入電飯煲里加水煮開后打至保溫檔,水涼后重復(fù)。泡過的豆子煮一兩次即可,沒泡過的豆子要3-4次。
2、保溫法:紅豆泡幾個小時后加適量的水,將其煮開,然后倒入暖水瓶中,蓋好蓋子,待一小會紅豆就可以燜至熟爛了。
3、冷凍法:豆子用熱水泡開以后放入冰箱中冷凍,第二天拿出來稍微煮一下就能熟。
4、熱水浸泡法:紅豆放入熱水中,蓋上蓋子泡半個小時,煮十幾分鐘即可。
5、高壓鍋燜煮法:豆子不用泡,放入高壓鍋中煮開5分鐘后關(guān)火,燜一小會。相對于傳統(tǒng)高壓鍋煮法,這種燜煮方法更省電,但花費(fèi)時間比較長。
女性喝紅豆湯的做法
去水消腫湯
制法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
原料:紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
做法:1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。

貼士:紅豆不必浸太久,最多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。陳皮不要用太多,但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了,當(dāng)然紅豆沙不能煮出來太少豆,紅豆湯就可以稀一點(diǎn)。冰糖要在最后才下,不然紅豆就會煮不爛了。最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
功效:健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。
紅豆黑米粥
原料:紅豆、黑米、白砂糖。
做法:紅豆和黑米洗凈,清水浸泡5小時以上。將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
功效:活血養(yǎng)顏
溫馨提示:從上文我們知道,紅豆湯有助于女性朋友排毒養(yǎng)顏、減肥。因此,女性朋友可以嘗試著制作以上所介紹的紅豆湯。紅豆湯不僅美味,而且還具有保健養(yǎng)顏的功效。
紅豆的好處
健脾胃
紅豆是一種容易消化的食物,吸收效果較好,對于滋補(bǔ)強(qiáng)身健體有著明顯之效果,所以特別是身體相對虛弱的人群來說,多食用紅豆,特別是在冬天里食用,會更加強(qiáng)身健體,春季不容易患感冒等疾病,而且在我們中醫(yī)里,紅豆本身就有著健脾胃之功效。
補(bǔ)血養(yǎng)心
在我們古代里就有對紅豆的記載,對于紅豆的養(yǎng)心功效就有著說明。紅豆富含豐富的粗纖維物質(zhì),同時鐵物質(zhì)的含量也非常之高,在醫(yī)學(xué)的臨床上還可以降血壓,降血脂等作用,故說紅豆有養(yǎng)心之作用,我們補(bǔ)心血一般都是以攝入鐵質(zhì)為主的,所以說對于補(bǔ)血功效也是有著明顯的效果。特別是在冬天里,手腳冰冷的女性朋友,多食之有著明顯的逆療效。
祛濕清熱
體內(nèi)有溫一般是指人體內(nèi)缺少鐵質(zhì)及維生素B及其它一些微量元素等,使血液沒辦法隨著我們?nèi)梭w的氣血流動,從而導(dǎo)致滯流在細(xì)胞里,進(jìn)一步的引起膨脹。而紅豆含有蛋白質(zhì),鈣、尼克酸以及糖類等元素,還有富含鐵質(zhì)及維生素B,這些元素對于祛濕清熱都是有著很好的作用。在中醫(yī)里對于紅豆可以祛濕排毒及清熱利尿,都是有著實(shí)際的臨床經(jīng)驗(yàn)。
排毒減肥作用
其實(shí)很多肥胖者,大部分都是因?yàn)轶w內(nèi)有濕,氣血流動的原因,從而導(dǎo)致人體膨脹,變成一種臃腫的體態(tài)。肥胖大部分都是如此的,跟水腫差不多一樣,只是一種程度的區(qū)別而已。而紅豆本身就有著很好的祛濕之作用,能使小腸通暢,利小便去腫脹,祛除我們?nèi)梭w滯留的水液,從而消腫。
結(jié)語:以上就是小編給大家介紹的紅豆湯的做法,相信大家也是對紅豆有所了解了,其實(shí),在養(yǎng)生過程中,健康的身體還是特別重要的,所以,為了我們的健康,紅豆也是需要多了解了解了,大家可以嘗試一下,因?yàn)榻?jīng)常食用紅豆對于我們的身體是非常好的。