白果吃了究竟有哪些好處

 女人的容顏是需要好好的保養(yǎng)的,擁有好的肌膚,肯定會給我們加分的。白果是生活中養(yǎng)生效果還算好的食物,女生吃了可以美容養(yǎng)顏呢,那么,你知道,白果含小毒,一旦多吃會導(dǎo)致腹瀉,產(chǎn)婦食用一定要經(jīng)過處理,煮熟之后再吃,最好少吃,以免中毒。母乳的媽媽尤其注意別吃,否則會影響到寶寶的健康。那么,白果吃了究竟還有哪些好處呢,一起來看看。

吃白果的好處

 1.美容養(yǎng)顏

 白果中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素c、脂肪、蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等多種微量元素,經(jīng)常食用白果的話,可以美容養(yǎng)顏,抗衰老,擴(kuò)張微血管,促進(jìn)人體的血液循環(huán),使人的肌膚細(xì)嫩、面部紅潤有光澤,精神飽滿,是老少皆宜的保健食品和款待客人的美味佳肴哦。

 2.化解瘀血、增強記憶力

 白果在化解瘀血上市食療中是上等食材。白果中含有豐富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分,它有通暢血管、增強記憶力的功效了。根據(jù)科學(xué)研究法發(fā)現(xiàn),如果長期食用白果的話還能有效的預(yù)防腦供血不足和老年癡呆癥等功效。建議中老年的朋友們可以經(jīng)常買一些白果回來吃哦。

 3.保護(hù)肝臟

 白果可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮,還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。

 4.防治心血管疾病

 白果中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。

 白果怎么吃最好

 一、白果豬肚湯

 白果適量,豬肚少許,黑胡椒粉適量,清水適量,雞粉,鹽少許。

 做法

 1、將處理好的豬肚度和白果放入鍋中,加入水煮;

 2、然后加入適量的黑胡椒粉,蓋鍋煮開,再煮5分鐘;

 3、然后轉(zhuǎn)入電燉鍋中,蓋鍋后啟動,燉煮1小時;

 4、開鍋后加入適量雞粉和鹽調(diào)味即可。

 二、白果粥

 材料:糯米150克,白果(鮮)112克,白砂糖100克。

 做法

 1、首先將準(zhǔn)備好的圓糯米用清水洗凈,加水8杯浸泡20分鐘;

 2、糯米移到爐火上煮開,改小火煮10分鐘;

 3、將準(zhǔn)備好的白果用清水沖洗干凈,然后將其加入粥內(nèi)同煮至熟軟;

 4、白果內(nèi)再加入白砂糖調(diào)味,熄火盛出食用。

 白果粥是很多疾病的營養(yǎng)藥膳,它斂肺定喘,收澀止帶。適用于脾虛型、濕毒型帶下。益元氣,補五臟,抗衰老,是一長壽藥膳。

 三、白果杏仁美膚湯

 白果適量,杏仁少許,豬皮,蔥姜,八角,黃酒,鹽少許。

 做法

 1、首先將準(zhǔn)備好的將白果去皮去心,用清水洗凈,杏仁和姜片洗凈切片,蔥切段;

 2、豬皮去脂肪,洗凈去毛,放入八角和花椒燒開的水中焯燙后撈出,切條;

 3、湯鍋中放入白果,杏仁,豬皮,加水,煮開后撇去浮沫;

 4、然后放入黃酒,蓋鍋燒開,轉(zhuǎn)為小火燉煮半小時,加鹽調(diào)味;

 5、最后淋入麻油,撒入蔥花即可。

 四、白果松仁炒玉米

 甜玉米粒,白果適量,松子1把,黃瓜,胡蘿卜少許,糖,鹽,淀粉,水。

 做法

 1、將白果去殼,去皮放入水中,加鹽煮開,然后再小火煮3分鐘;

 2、撈出后放入冷水中浸泡半小時,洗凈瀝干待用;

 3、鍋中水開,放入甜玉米焯燙1分鐘后撈出;

 4、淀粉加水調(diào)成水淀粉,松子放入微波爐叮1分鐘后去殼;

 5、黃瓜洗凈切丁,胡蘿卜去皮后切丁,鍋中少許油放入黃瓜和胡蘿卜煸炒;

 6、炒熟后放入玉米粒,加少許鹽,一勺糖,放入白果和松仁;

 7、炒勻后倒入水淀粉翻炒至粘稠后出鍋即可。

 食用白果的禁忌

 1、切忌生吃

 白果的毒素遇熱后,毒性會減弱,所以吃白果一定要燒熟。

 2、小孩最好不吃或少吃

 年齡越小越容易中毒,嬰兒不能吃,3-5歲兒童不能超過5顆,成人10顆左右為宜。

 3、去掉皮和胚后再吃

 白果的毒素主要集中在胚和種皮內(nèi),吃前一定要去除,發(fā)芽的白果不能吃。

 4、不能與阿司匹林或抗凝血藥一起吃

 白果有抗凝血作用,與這些同類藥一起服用,可能會引起出血不止,加重病情。

 5、病人

 手術(shù)后的病人、孕婦,生理期婦女應(yīng)避服銀杏葉制劑。此外,對體虛的人也不宜服用。

 結(jié)語:白果的維生素e是比較高的,它能促進(jìn)性激素分泌,改善男性精子質(zhì)量,亦能治療月經(jīng)不調(diào)、不孕不育、預(yù)防流產(chǎn),同時有美容、防近視的功效,還能保護(hù)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果長期食用白果的話還能有效的預(yù)防腦供血不足和老年癡呆癥等功效。不管怎么樣,孕婦是不能吃的,會對胎兒不利的。