兒童保健之兒童如何獲得腦黃金
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DHA,學(xué)名二十二碳六烯酸,俗稱(chēng)腦黃金,是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸,兒童保健屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員??茖W(xué)研究結(jié)果表明:DHA是人的大腦發(fā)育、成長(zhǎng)的重要物質(zhì)之一DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生 長(zhǎng)及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%,因此,DHA對(duì)人體智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,是孕婦保健品、兒童保健品和學(xué)生保健品的重要成份之一。日本人非常重視讓嬰兒補(bǔ)充DHA,DHA能夠促進(jìn)寶寶的腦部和眼睛發(fā)育。日本國(guó)民能免費(fèi)獲得政府發(fā)放的免費(fèi)DHA營(yíng)養(yǎng)劑,這是日本國(guó)民的基本社會(huì)福利之一。
如何獲得DHA?
吃海魚(yú):DHA只存在于魚(yú)類(lèi)及少數(shù)貝類(lèi)中,其它食物如谷物、大豆、薯類(lèi)、奶油、植物油、豬油及蔬菜、水果中幾乎不含DHA。
吃含α-亞麻酸的食物:含α-亞麻酸豐富的食物有紅花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有較多的亞油酸。α-亞麻酸在體內(nèi)會(huì)代謝成人體所需的DHA。
童保健品——腦黃金
母乳:初乳中DHA含量尤其豐富。不過(guò),母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本母親吃魚(yú)較多,乳汁中DHA含量高達(dá)22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國(guó)最低,僅有7%。
配方奶粉:指添加DHA的配方奶粉。
兒童保健DHA制品或α-亞麻酸制品:如DHA軟膠囊、DHA嚼片等。市場(chǎng)上有兩種提取DHA的方法,一種是從魚(yú)油當(dāng)中提取的,一種是從藻類(lèi)當(dāng)中提取的。
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