專家揭秘夏季食物如何保鮮

　　在夏季的時(shí)候，就算有冰箱但是夏季食物如何保鮮也是大傷人們腦筋的問題，下面就來(lái)挺營(yíng)養(yǎng)專家為大家結(jié)石的夏季食物如何保鮮的小秘訣吧，希望對(duì)大家有所幫助。

　　夏季食物如何保鮮的方法具體介紹如下：

　　1.鮮韭菜買回來(lái)，用小繩捆起來(lái)，根朝下，放在水盆內(nèi)，能在兩三天內(nèi)不發(fā)干、不腐爛。大蒜、蔥等，也可照此存放。

　　2.在鮮蛋的殼面均勻地涂抹一層食用油，可防止蛋殼內(nèi)的碳酸氣和水分蒸發(fā)，阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi)。

　　3.買到鮮魚，當(dāng)天吃不完，可將魚的內(nèi)臟挖除，不去鱗甲，不用水洗，把魚放入冷卻的食鹽水中浸泡一天，取出晾干，涂些菜油，掛起曬干，可保存四五天。

　　4.把鮮肉包在蘸過醋的干凈餐巾里，過一晝夜仍能保持新鮮，不會(huì)霉變。因?yàn)榇啄芤种萍?xì)菌繁殖。

　　通過上文的介紹，相信大家對(duì)夏季食物如何包廂的方法已經(jīng)有了一些了解，如果您想了解更多的話，歡迎咨詢我院專家，我院專家將竭誠(chéng)為您服務(wù)。