核桃的功效與作用具體有哪些

　　小伙伴平時喜歡吃堅果嗎?堅果的種類非常豐富，而我們最早接觸到的堅果就是核桃。核桃是堅果當中的一種，現(xiàn)在我們所看到的核桃有大核桃和小核桃，都比較好吃，甚至還有美國的碧根果，它也是屬于核桃當中一種。很多小伙伴都喜歡吃核桃，覺得核桃能夠補腦，吃了能夠變聰明，那么事實上是這樣嗎?核桃到底對我們的人體有哪些功效和作用呢?今天我們就一起跟著小編來了解一下核桃的功效與作用，看看多吃核桃到底對我們?nèi)梭w有哪些益處。

　　核桃的功效與作用具體有哪些

　　一、降低膽固醇

　　核桃當中含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，但是有一種物質(zhì)是可以降低人體的膽固醇的，那就是亞油酸。亞油酸進入人體之后，能夠分解人體當中的膽固醇，因此對于有高血脂的人群來說，應該可以多吃核桃，起到預防和緩解病情的作用。

　　二、補腦

　　這也是很多小伙伴都認為的核桃的功效之一。的確核桃當中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠促進腦細胞的增長，能夠補充腦細胞所需的營養(yǎng)。因此吃核桃有健腦的功效的，尤其是孩子在腦發(fā)育的時候，應該多吃一些核桃，起到一個健腦補腦的作用。

　　三、補充蛋白質(zhì)

　　核桃當中含有非常多的蛋白質(zhì)，因此人體所需要蛋白質(zhì)也是可以通過核桃來攝取的。我們可以把核桃炒著吃或者做成核桃的糕點，還可以制作成核桃粉來吃，都是非常不錯的。

　　小編結語：所以核桃的功效與作用還是挺多的，因此為什么那么多人選擇吃核桃，不僅僅是因為它能夠補腦，，怪不得小伙伴都把核桃作為自己平時主要攝入的食物之一。那么我們平時吃核桃的時候，除了可以買一些即食型的核桃，也可以把生核桃拿回來煮湯吃，或者是磨成粉制作核桃粉吃。當然我們還可以用核桃制作各式各樣的糕點?？傮w來說它的作用還是挺好的，我們多吃核桃對我的身體還是非常有益的，希望小伙伴以后也喜歡上吃核桃。