醋泡核桃的功效與作用 醋泡核桃的做法
核桃是一種營養(yǎng)價值特別高的堅果食材,它能健胃也能補(bǔ)血還能潤肺,更能養(yǎng)心安神,平時它的食用方法也有很多,有些地區(qū)人們喜歡把它用醋泡制以后食用。那么醋泡核桃的功效與作用有哪些呢?接下來一起來了解一下吧。
醋泡核桃的功效與作用

醋泡核桃可以美容養(yǎng)顏、健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、鎮(zhèn)咳平喘、維護(hù)腦神經(jīng)、保護(hù)心血管、潤燥通便。還可以補(bǔ)腎、溫肺、潤腸,用于腎虛腰痛,健忘、耳鳴、尿頻,陽痿遺精,虛寒喘嗽,大便秘結(jié)。醋最好是用山西老陳醋,核桃補(bǔ)腦,神經(jīng)衰弱的朋友不妨多吃。
醋泡核桃的做法
原料:核桃仁、醋。
做法:

1、先將核桃仁泡了2天,中間換一次水。泡完核桃仁后,會發(fā)現(xiàn)水里有很多油,而且晚的邊緣還有一圈黑;
2、其實(shí)放在水里泡不單可以泡出一些油,因?yàn)楹颂胰噬系钠尯颂胰实目诟猩鷿?,要想吃得精?xì)點(diǎn),還要把這層皮剝掉;
3、用牙簽當(dāng)做剝皮的工具還是不錯的選擇;實(shí)踐證明這真花功夫,就照片里的核桃仁,3個小時后終于剝完了;

4、剩下的就簡單啦,放在保鮮盒里,用醋沒過核桃仁。放進(jìn)冰箱,一周后才可腌好,每天吃一點(diǎn)就可以。在吃的時候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找個生活中用的小勺,每次盛一勺,連醋一起食用。
通過對上文的閱讀,相信大家已經(jīng)了解了醋泡核桃的功效與作用,此外還介紹了醋泡核桃的做法,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,
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