藍莓的作用是什么 食用藍莓的禁忌是什么

　　夏天的水果多種多樣，而在所有的水果中，藍莓的營養(yǎng)物質是非常豐富的，它含有豐富的強抗氧化劑花青素，還含有很多的維生素和糖分。所以對于我們的身體健康有很多好處，那么藍莓的作用有什么，食用藍莓又有什么禁忌呢，下面小編來告訴你們。

　　藍莓的作用是什么，食用藍莓的禁忌是什么

　　一、藍莓的作用是什么

　　1.護眼

　　藍莓中含有花青素，對眼睛中的有些細胞再生視紫質有促進的功能，可以緩解我們因為用眼過度而造成的疲勞，還能使我們的視力問題有所緩解下降。它可以預防高度近視和保護我們的眼睛。

　　2.增強抵抗力

　　藍莓對于人體抵抗傳染疾病的能力有一定的增強作用。藍莓中含有很多種抗氧化劑，比如花青素和維生素，它們對于巨噬細胞有激活的作用，這樣可以增強我們的抵抗力。

　　3.減緩衰老

　　藍莓中的花青素是最強的抗氧化劑，它可以防止我們皮膚上皺紋的出現(xiàn)，可以修復我們的我們皮膚有損傷的細胞，消除一些衰老的細胞，達到抗衰老的效果。

　　4.增強記憶力

　　我們在學習過程中最怕的就是自己的記憶力不夠好，我們可以多吃吃藍莓來提供記憶力，藍莓中的強抗氧化劑可以促進我們大腦中記憶細胞的生長和分化。對于老人，藍莓還有預防老年癡呆的效果。

　　5.抗癌功能

　　藍莓中的營養(yǎng)物質對于患癌有預防的效果，還有對于早期的癌癥還有抑制的作用。

　　二、食用藍莓的禁忌

　　藍莓雖然對我們身體的作用挺大的，但是也是不宜吃太多。藍莓中含有豐富的草鹽酸，它們對于腸胃有一定的促消化作用，如果吃太多的話容易產(chǎn)生胃酸過多的現(xiàn)象，所以腹瀉的人也是不能吃藍莓。藍莓中含有豐富的糖分，所以糖尿病人是不宜吃的。

　　小編結語：總之，藍莓的用處是非常多的，它的營養(yǎng)對于很大一部分人都是有益的，可以作為一個大眾的水果呢，不過就是價格有點貴，有條件的可以經(jīng)常買來吃。吃藍莓也是有一定的禁忌的，我們也要多多的注意。