香芋糖水營養(yǎng)價值有什么

　　香芋一般產(chǎn)于我國的南方，香芋就像是馬鈴薯一樣，是植物的根部。香芋吃起來就像是板栗一樣。有一種甜甜綿綿的感覺。用香芋做的一道甜食叫做香芋糖水。估計大家聽的不是特別的多，香芋糖水的主要食材其實就是香芋和冰糖。那么，香芋糖水的做法是怎樣的?香芋糖水有什么營養(yǎng)價值呢?

　　一、香芋糖水的做法

　　1,準(zhǔn)備好幾個芋頭，洗干凈之后去皮，切成塊狀，大小自己決定即可;

　　2.拿鍋燒水，待水燒開之后，將切好的芋頭放入水中，再放入適量的冰糖，多少由自己決定，喜歡吃甜的，就多放一些冰糖，反之，少放一點，開小火慢慢煮，知道芋頭變成綿綿的;

　　3.將煮好的芋頭撈出，放入一個大小適當(dāng)?shù)呐柚?，冷卻，然后放入冰箱冷藏起來;

　　4.取蜂蜜和冰糖，熬制糖水，將熬好的糖水放入冰箱待用;

　　5.如果想吃，就直接淋冰糖水食用;

　　6.如果喜歡吃冰涼的香芋糖水，就冷藏后再吃，喜歡吃熱的，就把煮好的香芋上澆上糖水就可以食用了。

　　二、香芋糖水營養(yǎng)價值

　　1.芋頭含有豐富的蛋白、淀粉以及多種維生素，鈣和無機鹽的含量也比較高，這對人體來說能夠補氣養(yǎng)腎、保護(hù)脾胃。

　　2.芋頭含有豐富的氟，所以在預(yù)防齲齒和保護(hù)牙齒方面的功效是很強大的。

　　3.芋頭中含許多微量元素，它可以提高人體的免疫力。

　　4.芋頭是一種堿性食品，能中和人體內(nèi)的酸性物質(zhì)，使人體的酸堿度達(dá)到平衡。

　　小編結(jié)語：芋頭本身要用價值就是特別高的，單吃芋頭覺得太過枯燥乏味的話，可以試著去做一次香芋糖水，通過我的講解，你應(yīng)該能夠看到，香芋糖水的做法真的是非常簡單的，而且可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)節(jié)冰糖的數(shù)量。但是購買香芋的時候是需要注意的，不能購買放置的太久的芋頭。香芋糖水的做法是怎樣的?香芋糖水有什么營養(yǎng)價值呢?你學(xué)會了嗎?