香芋五花肉的做法有哪些

五花肉是我們家喻戶(hù)曉的一道菜品，才是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們飯桌上的食品，但是對(duì)于一些喜歡清淡口味的朋友來(lái)講，五花肉是一個(gè)值得挑戰(zhàn)的菜品，所以很多人就會(huì)想各種的方法來(lái)幫助減少五花肉的油膩，所以香芋就是很多人都會(huì)選擇的食材，因?yàn)橄阌罂梢晕瘴寤ㄈ獾挠湍伕校部梢宰屗奈兜栏酉愦?。所以今天我們就?lái)學(xué)習(xí)一下

材料:香芋半個(gè)，五花肉200克，青紅椒各半個(gè)，西芹一根，蔥，姜，蒜末少許，芡汁:老抽，桂林腐乳汁(辣的)，五香粉，白糖，料酒，生粉，雞精鹽

做法:

香芋切成小塊，入鍋蒸熟。五花肉、青紅椒及西芹切好，蔥切碎。

燒熱油，放入五花肉煸炒至出油，加入蒸好的香芋，青紅椒及西芹，翻炒幾下，放鹽，雞精，然后用做好的芡汁勾芡，稍微蓋上鍋蓋略燜一下，再放上蔥花后即可可以裝入碟中，上桌。