牛肉和香芋能一起吃嗎 香芋不能和什么一起吃

香芋營(yíng)養(yǎng)豐富，淀粉、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)含量均較高。香芋烹煮方法種，燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。歷來(lái)是逢年過(guò)節(jié)、喜慶筵席上必備的上乘菜肴。那么，在日常生活中香芋可以和牛肉一起吃嗎，會(huì)不會(huì)有什么危害呢？下面就一起來(lái)看看牛肉和香芋能一起吃嗎？

牛肉和香芋能一起吃。牛肉富含蛋白質(zhì)，是一種高蛋白食品，可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)。香芋含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和各種微量元素。兩者一起食用后有利于人體健康。另外香芋還能促進(jìn)烏發(fā)素產(chǎn)生，能預(yù)防須發(fā)早白，延緩身體衰老。

香芋不能和什么一起吃

1、土豆

土豆中的淀粉含量較高，香芋淀粉含量也較高，同時(shí)進(jìn)食過(guò)多淀粉，可能不利于胃腸道消化，從而加重腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適。

2、香蕉

香蕉和香芋若大量進(jìn)食會(huì)損害脾胃，不建議和難以消化的香芋一同大量食用，可能會(huì)引起腹痛腹瀉、消化不良等不適癥狀。

3、螃蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。但是螃蟹性寒，如果和香芋一起大量食用，容易造成胃腸功能紊亂，出現(xiàn)腹瀉、腹痛的癥狀。

4、柿子

柿子富含鞣酸，而香芋含有多糖，高鞣酸食物中的鞣酸能夠和食物中的多糖結(jié)合形成沉淀，降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，還可能會(huì)引起腸胃不適。