春季養(yǎng)生保健吃什么好?推薦這款美味藥膳

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一、蓮子木耳湯

材料:蓮子肉30克,白木耳20克。

做法:

1子肉30克,白木耳20克,加400毫升水,文火煮爛;

2.放一點(diǎn)冰糖,每天早上吃,飯后做一些活動(dòng)。

功效:蓮子肉善入脾胃之經(jīng),能補(bǔ)脾胃之虛。白木耳善入肺胃二經(jīng),能滋養(yǎng)肺胃陰,二藥相用,氣陰雙補(bǔ)。健康人吃有益于心脾。

二、枸杞粥

春季養(yǎng)生保健吃什么好?推薦這款美味藥膳

材料:枸杞50克,粳米100克。

做法:取枸杞、粳米加水適量,同煮粥,早晚適量食用。

功效:枸杞味甘平,是肝腎經(jīng)絡(luò)的重要藥物,是滋養(yǎng)肝腎的藥物和食品。春季選擇枸杞粥,可補(bǔ)充肝腎不足,咳嗽長(zhǎng)期治愈(無(wú)外感)。此外,枸杞粥還具有降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生等作用。

三、薺菜餃子

材料:薺菜500克,豬肉餡250克,面粉500克。

功效:薺菜富含維生素和纖維素,能開(kāi)胃助消化。它被稱為三月三日,薺菜是靈丹妙藥。這是一種柔肝養(yǎng)肺的食物。

做法:將新鮮薺菜洗凈,用沸水煮幾次,撈出,剁碎,調(diào)入肉餡調(diào)料,包成餃子。

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