食療養(yǎng)生吃什么好？春季食療養(yǎng)生多吃梨保健康

農(nóng)歷二十四節(jié)氣3月5日迎來"驚蟄"節(jié)氣。"驚蟄"這意味著天氣變暖，春雷響起，昆蟲在地下冬眠中醒來。驚蟄養(yǎng)生：多吃梨可潤肺止咳化痰

在《月令七十二候集解》中，驚蟄中的蟄是藏的意思："二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故稱驚蟄。是蟄蟲驚走了。"陶淵明，晉代詩人，有詩說："促春遘(gòu)時(shí)雨，始雷發(fā)東角，眾蟄各潛，草木縱橫舒。"事實(shí)上，昆蟲聽不到雷聲，大地回春，天氣變暖就是讓它們結(jié)束冬眠，"驚而出走"的原因。驚蟄季節(jié)，乍暖還冷，氣候干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽，民間有吃梨的習(xí)俗。生梨寒甜，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。梨可以生吃、蒸、榨汁、烤或煮。中國人被稱為"驚蟄吃梨"習(xí)俗。梨性寒，味甘，入肺胃經(jīng)，具有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤肺止咳化痰的功效。刺痛時(shí)，天氣溫暖寒冷，氣候依然干燥，容易使人口干燥咽痛啞。由于一些細(xì)菌開始繁殖，很容易患呼吸道疾病，表現(xiàn)為咳嗽咳痰，梨不僅能生津潤肺，還能止咳化痰，富含果酸、鐵和維生素A、維生素C特別適合這個(gè)季節(jié)。但由于性質(zhì)寒冷，不宜一次吃太多，否則會(huì)傷害脾胃。脾胃虛寒或血糖高的人不宜吃生梨。