葫蘆的功效與作用 葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

葫蘆是一種既可以食用又具有觀賞價(jià)值的爬藤植物，同時(shí)在一些農(nóng)村還會(huì)將鮮嫩的葫蘆當(dāng)成菜。今天就和大家介紹葫蘆的功效與作用。

葫蘆的功效與作用

1.提高免疫力

葫蘆里面含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，人體食用后，可以起到很好的提高機(jī)體免疫力的作用。

2.防癌抗癌

胡蘿卜素在葫蘆里面的含量比較高，食用后可以減少癌細(xì)胞的形成，降低人體患上癌癥的幾率，起到防癌抗癌的作用。

3.保護(hù)眼睛

葫蘆里面胡蘿卜素含量也是比較高的，經(jīng)常食用一些葫蘆，可以有效保護(hù)眼睛，防止視網(wǎng)膜發(fā)生病變。

4.通淋散結(jié)

葫蘆利水而通淋，配伍滑石、木通、車前子等，用于熱淋；配萹蓄、白茅根、小薊等，可用于血淋。還可用來(lái)治療頸淋巴結(jié)結(jié)核。

5.降低血糖

有研究發(fā)現(xiàn)，從葫蘆里面可以提取出胰蛋白酶抑制劑，這種物質(zhì)對(duì)胰蛋白酶具有抑制作用，從而起到降低血糖的作用。

6.止渴除煩

葫蘆鮮食，清脆可口，肉質(zhì)鮮甜，能夠起到止渴除煩，用于煩熱、口渴。

經(jīng)過(guò)上文的介紹后，相信大家對(duì)葫蘆的功效與作用已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，