干馬齒莧的做法有哪些

對(duì)于愛吃干馬齒莧的朋友來說，不妨來了解下干馬齒莧的做法哦!那么干馬齒莧的做法有哪些呢?接下來，本文就為大家介紹三種干馬齒莧的做法，都是很美味的哦!想要了解干馬齒莧的做法有哪些的朋友不妨一起來看一看。下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹。

干馬齒莧的做法一

材料:馬齒莧、五花肉、調(diào)料若干。

做法:

1、先將干馬齒莧稍微泡軟，切成2-3厘米長(zhǎng)的段。

2、五花肉切1厘米厚的片，用少許鹽和醬油抓勻備用。

3、炒鍋燒熱，加豬油燒到6成熱，將五花肉炒香后盛出，余油下馬齒莧炒香，撒適量辣椒粉調(diào)鹽拌勻。

4、將炒好的馬齒莧擺到碗底，把五花肉蓋到上面，加半飯碗清水，入蒸鍋大火蒸一個(gè)小時(shí)，(如果用高壓鍋，半小時(shí)就好了)吃前撒雞精蔥花拌勻即可。

干馬齒莧的做法二

材料:干馬齒莧100g，油適量，鹽適量，五香粉適量，紅蘿卜1個(gè)，細(xì)辣椒適量。

做法:

1、馬齒莧用開水泡軟，泡軟的馬齒莧洗凈切碎，紅蘿卜和細(xì)辣椒切小丁。

2、熱鍋放油，下紅蘿卜丁翻炒片刻。

3、再放入切好的細(xì)辣椒翻炒，再放入適量鹽和五香粉。

4、最后下入馬齒莧炒熟，出鍋即可。