白菜粉條肉怎么做好吃

白菜粉條肉是東北比較有名的一道菜，白菜粉條肉里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，熱量還是比較高的，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜓a(bǔ)充身體所需要的能量，可以讓身體更加強(qiáng)健，下面就跟著養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看一下白菜粉條肉怎么做好吃。

白菜粉條肉怎么做好吃

可以準(zhǔn)備西紅柿，醬油，蠔油，八角，花椒，淀粉，紅辣椒，粉條，鹽，蔥，姜，蒜，五花肉以及白菜，先把五花肉切成片段，里面加一些淀粉，鹽，味精，白胡椒粉，白酒，蠔油，腌制5分鐘，粉條煮好以后把白菜切成條狀焯燙一下，再把辣椒，蔥切條，蒜切末，碗里面加入適量的水，再加入淀粉做成水淀粉，鍋中加入適量的油，把八角花椒放進(jìn)去略微炸一下，再把腌制好的肉放進(jìn)去翻炒變色，添加適量的老抽上色，然后再加一些蔥辣椒翻炒均勻，加西紅柿繼續(xù)翻炒，等到西紅柿軟爛，加一些蒜末翻炒均勻，水淀粉倒進(jìn)去，然后再把炒好的長(zhǎng)白菜放進(jìn)去翻炒一下，加一些味精，鹽，老抽調(diào)色就可以吃了。

白菜粉條肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白菜粉條肉里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，像礦物質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素，脂肪，蛋白質(zhì)以及粗纖維，能夠達(dá)到利尿通便，除煩，解渴，養(yǎng)胃，生津作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢宰屔眢w變得更加健康，這款食物里面還含有很多氨基酸，蛋白質(zhì)，膳食纖維以及碳水化合物，能夠讓身體獲取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，味道又非常的鮮美，吃起來(lái)爽口，但一次性也不要吃得太多，避免身體出現(xiàn)不舒服的癥狀。

粉條怎么做的

可以做野山椒豬肉炒粉條，需要準(zhǔn)備干紅海椒，醬油，生姜，大蔥，豬肉餡，野山椒，粉條，首先把粉條放到熱水里面發(fā)開(kāi)，然后再取大蔥的根部，切成段狀，野山椒切段，把野山椒水取一些備用，鍋中加入適量的油燒到7成熱，再把干紅椒放進(jìn)去，加生姜粒爆香以后放到肉餡當(dāng)中，然后再加入適量的醬油上色，把肉餡炒好以后就可以裝盤(pán)，鍋中加入一些野山椒翻炒均勻，等到出汁以后就把粉條放進(jìn)去翻炒，然后再加一些野山椒水翻炒均勻，再把肉餡倒進(jìn)去翻炒一下，最后加大蔥段翻炒，等到大蔥的香味出來(lái)以后就可以裝盤(pán)。

粉條怎么吃

可以制作豬肉燉粉條，需要準(zhǔn)備一些老抽，生抽，鹽，食用油，蔥白，生姜，料酒，紅燒醬油，粉條以及五花肉，首先把粉條放到溫水里面浸泡一下，豬肉切成塊狀，鍋中加入適量的水，把豬肉放進(jìn)去焯燙一下，等到水煮開(kāi)以后再繼續(xù)煮三分鐘撈出來(lái)，放到清水里面沖洗干凈，鍋燒熱加油，把豬肉放進(jìn)去煸炒出油，蔥白，生姜片，八角放進(jìn)去一起翻炒，然后再加入生抽，老抽，料酒，鹽以及紅燒醬油一起翻炒均勻，然后再加入適量的水，把豬肉淹沒(méi)，大火燒開(kāi)改成中小火燉煮半個(gè)小時(shí)，湯汁只剩下1/3的時(shí)候，粉條放進(jìn)去一起燉煮，一直煮到粉條熟就可以出鍋，撒上一些蔥花就可以吃了。

還可以制作紅蘿卜炒粉條，需要準(zhǔn)備紅蘿卜，粉條，香油，大蒜，豆瓣醬，雞精，糖，鹽，先把紅蘿卜的皮去除切成絲，粉條用水煮透以后撈出來(lái)水分瀝干，再剪幾下，大蒜切成末，鍋中加入適量的油燒熱，把豆瓣醬放進(jìn)去炒出香味，再盛出來(lái)備用，另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋，加入適量的油，把蒜末放進(jìn)去翻炒，然后再把紅蘿卜炒到斷生，加入適量的粉條，再加一些豆瓣醬翻炒均勻，加入適量的味精和鹽，糖，調(diào)好味道翻炒均勻，最后淋上一些香油就可以出鍋裝盤(pán)吃了。

還可以制作菠菜雞蛋燉粉條，可以準(zhǔn)備一些精鹽，食油，生姜，粉條，雞蛋以及菠菜，先把菠菜清洗干凈切成段狀，然后焯水撈出來(lái)備用，雞蛋打散以后，鍋中加入適量的油，把雞蛋放進(jìn)去翻炒凝固，然后再盛出來(lái)，鍋中留一些底油，放辣椒，生姜片，加入一些清水，然后再把粉條放進(jìn)去，加一些精鹽，老湯就可以用大火煮開(kāi)，再改成小火，等到粉條變軟以后就可以把雞蛋放進(jìn)去，小火慢慢的燉煮10分鐘左右，加入一些焯燙好的菠菜，大火煮開(kāi)就可以吃了。

還可以做白菜粉條燉排骨，需要準(zhǔn)備粉條，豬小排以及大白菜，再準(zhǔn)備一些開(kāi)水，食用油，鹽，白糖，甜面醬，生抽，紅燒醬油，蔥姜蒜，首先把豬小排浸泡一下血水去除，大白菜清洗干凈，撕成大小合適的片狀，鍋中加入適量的油，用小火慢慢的煎到排骨兩面金黃，然后再把蔥姜蒜放進(jìn)去爆出香味，加入適量的甜面醬，紅燒醬油翻炒均勻，然后再加入適量的水以及粉條，用大火煮開(kāi)以后再改成中小火，一直燉到排骨酥爛粉條軟爛，把白菜片放進(jìn)去翻炒均勻繼續(xù)燒開(kāi)以后一直到白菜軟爛，加一些鹽，生抽調(diào)味，最后再加入一些白糖，提前翻炒均勻就可以把火關(guān)掉出鍋吃了。

上面介紹的就是白菜粉條肉的制作方法，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，適當(dāng)?shù)某砸恍┌撞朔蹢l肉可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以讓身體變得更加健康，白菜粉條肉的口感也相當(dāng)不錯(cuò)，喜歡吃的人就可以按照以上的方法來(lái)制作一下，可以讓食物的味道變得更好。