白菜粉條五花肉的家常做法

白菜粉條五花肉是一道常見的家常菜，大家別看這道家常菜簡單，其實白菜粉條五花肉含有非常豐富的營養(yǎng)，因為白菜粉條五花肉里面不但含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃白菜粉條五花肉是可以起到補充營養(yǎng)和提高人體免疫力等作用，下文我們介紹一下白菜粉條五花肉的家常做法。

1.準備材料:夏陽白一小棵(用刀切大塊)，五花肉二兩(切薄片)，粉條適量(提前用水泡2個小時)，蔥姜蒜少許，鹽、生抽、雞精、糖、花生油適量。

2.熱鍋冷油放入切好的五花肉煸炒，要小火炒，一直把肉炒成脂渣樣。

3.把五花肉煸后就可以放蔥姜蒜了，這樣燉出來的菜會更香些，而且不愛吃肉的我也比較喜歡吃這樣的脂渣，嘿嘿。

4.放入切好的白菜煸炒，這個要把白菜炒大約兩三分鐘(葉子基本熟時)再放入粉條。

5.白菜炒的差不多時放入粉條煸炒幾下后倒入生抽三勺，鹽一勺、糖半勺，翻炒幾下倒入一碗水。

6.加水小火燉五分鐘左右(因為之前白菜煸炒的差不多了，而且粉條提前泡軟了，所以不需太長時間)。

7.看鍋內(nèi)汁收的差不多時關(guān)火放入四分之一勺雞精就OK了。

在上面的文章里面我們介紹了一道常見的家常菜，那就是白菜粉條五花肉了，我們知道白菜粉條五花肉不但美味而且做法也簡單，上文為我們詳細介紹了白菜粉條五花肉的做法，相信大家都學會了吧。