米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用 吃米粉的好處有哪些
微信“掃一掃”
分享到朋友圈
分享到微信朋友圈
×打開(kāi)微信,點(diǎn)擊底部的“發(fā)現(xiàn)”,
使用“掃一掃”即可將網(wǎng)頁(yè)分享至朋友圈。
米粉,是指以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,米粉不僅非常的好吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效也是非常不錯(cuò)的,下面我們就來(lái)了解一下米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用。
米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克的米粉中含有大約85.5克的碳水化合物,可以直接分解為人體供能。米粉中含有多種微量元素,值得一提的是,米粉中的銅元素含量較多,而銅元素是人體不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)于血液、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)中樞、頭發(fā)、皮膚等都有很重要的作用。

米粉的功效與作用
1.健脾養(yǎng)胃
米粉中富含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等,有很好的健脾養(yǎng)胃的功效,所以即使是一些脾胃功能比較弱的人群,也是可以放心食用的。
2.促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
米粉中的纖維素含量極其豐富,通過(guò)補(bǔ)充纖維素可以有效調(diào)整我們的腸道,能夠使我們的腸道蠕動(dòng)加快,并且可以提升我們的消化能力。
3.補(bǔ)血益氣
米粉中的鐵元素含量比較高,而且比起其他的食物來(lái)說(shuō),更加容易被人體吸收,所以可以起到促進(jìn)造血功能、預(yù)防貧血的作用。
4.聰耳明目
米粉可以補(bǔ)充血清鈣,防止聽(tīng)力過(guò)早衰老,出現(xiàn)耳聾。維生素E對(duì)治療某些眼病有一定輔助作用,如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。
經(jīng)過(guò)上文的介紹后,相信大家對(duì)米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用已經(jīng)有了更多的了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,