金針雞肉湯——強(qiáng)筋骨補(bǔ)血補(bǔ)肝益腸

食物的種類是有很多的，菌類的食材也比較多，比如說(shuō)食用率比較高的茶樹菇啊，平菇啊或者是香菇等等都不錯(cuò)的選擇呢。金針菇大家都吃過(guò)的吧，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且食用方法有很多，一起來(lái)看看金針雞肉湯吧，可以有補(bǔ)肝養(yǎng)胃的作用。

金針雞肉湯

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素、多種氨基酸、?；撬?、多種礦物質(zhì)

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用

禁忌人群:

脾胃虛寒者不宜吃得太多

所需材料

雞胸肉200克、金針菇150克、黃瓜20克、高湯適量、精鹽4克

做法

1將雞胸肉清洗干凈切絲，金針菇清洗干凈切段，黃瓜清洗干凈切絲備用。

2湯鍋上火倒入水和高湯，調(diào)入精鹽，下入雞胸肉、金針菇至熟，撒入黃瓜絲即可。

功效與作用

金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、益智、抗癌、抗疲勞的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、補(bǔ)虛添精、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。此湯具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝、益腸胃、補(bǔ)虛添精、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。金針菇可以和很多的食物一起吃，可以有促進(jìn)食欲的作用，金針菇和雞肉一起吃，可以有健胃的作用，還可以有抗衰老的效果，對(duì)于補(bǔ)腦益智來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，還可以提高免疫力的哦。具有補(bǔ)氣活血的功效。

關(guān)于金針雞肉湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且最重要的是可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，滋補(bǔ)肝腎，具有補(bǔ)腦補(bǔ)鈣，增強(qiáng)免疫力和體質(zhì)的作用，強(qiáng)筋骨補(bǔ)血補(bǔ)肝益腸胃，適合各種人群。大家可以試試這樣的一款養(yǎng)生食療方法。