金針雞肉湯——補血補肝益腸胃

菌類的食物有很多，比如說大家都愛吃的金針菇吧，口感好，而且還有很豐富的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)食欲，補充氨基酸和礦物質(zhì)，金針菇的食用方法有很多，可以補血養(yǎng)肝，來看看金針雞肉湯的做法吧。

金針雞肉湯

營養(yǎng)價值:

蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素、多種氨基酸、牛磺酸、多種礦物質(zhì)

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用

禁忌人群:

脾胃虛寒者不宜吃得太多

金針菇鳳絲湯

雞胸肉200克、金針菇150克、黃瓜20克、高湯適量、精鹽4克

做法

1將雞胸肉清洗干凈切絲，金針菇清洗干凈切段，黃瓜清洗干凈切絲備用。

2湯鍋上火倒入水和高湯，調(diào)入精鹽，下入雞胸肉、金針菇至熟，撒入黃瓜絲即可。

功效與作用

金針菇具有補肝、益腸胃、益智、抗癌、抗疲勞的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、補虛添精、活血脈、強筋骨的功效。此湯具有益氣補血、補肝、益腸胃、補虛添精、活血脈、強筋骨的功效。這樣的食譜可以有很好的補肝養(yǎng)胃的作用，對于補氣血，健脾胃來說效果不錯，而且還可以有強筋骨的作用和效果的呢，對于提高體質(zhì)有好處。

關(guān)于金針雞肉湯的具體的做法，大家都知道了吧，這樣的一道湯品可以有滋補的作用，而且還可以有很好的保護(hù)腸胃的作用哦，對于提高體質(zhì)來說效果不錯，而且還可以強筋骨，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜哦。