金針雞肉湯——補(bǔ)血補(bǔ)肝益腸胃
菌類的食物有很多,比如說大家都愛吃的金針菇吧,口感好,而且還有很豐富的蛋白質(zhì),可以促進(jìn)食欲,補(bǔ)充氨基酸和礦物質(zhì),金針菇的食用方法有很多,可以補(bǔ)血養(yǎng)肝,來看看金針雞肉湯的做法吧。
金針雞肉湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素、多種氨基酸、?;撬?、多種礦物質(zhì)

適宜人群:
一般人群皆可食用,尤其適合氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用
禁忌人群:
脾胃虛寒者不宜吃得太多
金針菇鳳絲湯
雞胸肉200克、金針菇150克、黃瓜20克、高湯適量、精鹽4克
做法
1將雞胸肉清洗干凈切絲,金針菇清洗干凈切段,黃瓜清洗干凈切絲備用。

2湯鍋上火倒入水和高湯,調(diào)入精鹽,下入雞胸肉、金針菇至熟,撒入黃瓜絲即可。
功效與作用
金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、益智、抗癌、抗疲勞的功效,主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、補(bǔ)虛添精、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。此湯具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝、益腸胃、補(bǔ)虛添精、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的食譜可以有很好的補(bǔ)肝養(yǎng)胃的作用,對(duì)于補(bǔ)氣血,健脾胃來說效果不錯(cuò),而且還可以有強(qiáng)筋骨的作用和效果的呢,對(duì)于提高體質(zhì)有好處。
關(guān)于金針雞肉湯的具體的做法,大家都知道了吧,這樣的一道湯品可以有滋補(bǔ)的作用,而且還可以有很好的保護(hù)腸胃的作用哦,對(duì)于提高體質(zhì)來說效果不錯(cuò),而且還可以強(qiáng)筋骨,大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜哦。